Еще та вкуснятинка Берегись, фигура! Булочки идут.!
Оживить дрожи. Для этого дрожжи размельчить, залить молоком. Добавить немного муки (от общего объема), завести жидкое тесто. Оставить в покое на 10-15мин до появления пузырьков и пенной шапочки.
В дрожжи вбить яйцо, всыпать соль, сахар и перемешать.
Всыпать половину муки и перемешать.
Влить растопленное и остуженное масло и перемешать.
Подсыпая остаток муки, замесить мягкое тесто. Тесто не прилипает к рукам и миске. Миску смазать растительным маслом, тесто скатать в шар. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
Шоколад и масло растопить на паровой бане.
Орехи измельчить, добавить в шоколадную массу, всыпать сахар, корицу. Если масса густая - нужно добавить сливки.
Для посыпки перетереть масло и муку. Очень хорошо смешивается вилкой.
Подошедшее тесто обмять, /
разделить на 12 равных частей, округлить, прикрыть пленкой и оставить в покое на 20 мин
Каждую часть теста раскатать в овал, приблизительным размером 25х13 см, распределить равномерно начинку. Скатать тесто по длинной стороне в трубочку, слегка прокатать. Мой темный шоколад все время норовил выскочить наружу /
Разрезать вдоль пополам, не прорезая один конец до конца. Не очень аккуратно получилось Но перефотать не могла- руки в шоколаде.
Свернуть тесто в виде двухярусного калачика, накладывать колечком поверх первого калачика и кончик в серединку спрятать.
Выложить булочки на противень, застеленный пергаментом. Смазать тесто у булочек (свободные от начинки места) смесью желтка и сливок.
Присыпать штрейзелем (удобно присыпать чайной ложкой). Выпекать в разогретой духовке, на среднем уровне, при 190 C, до золотистого цвета примерно 25-35 минут. Или больше
Ну и вот они. Встречайте.!
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Праздничные рецепты • Булочки из дрожжевого теста • Булочки с корицей.
Булочки
Я так люблю работать с творожным тестом, оно такое мягкое и нежное. Булочки из него получаются восхитительно вкусными и ароматными....
Булочки
Простой рецепт круассанов из готового теста, с шоколадом....
Булочки
Рецепт взят с форума СМ! Из этого количества ингредиентов получается 12 булочек. 1 чашка = 240 мл. Карамель на булочках будет мягкой пока булочки теплые, когда булочки остынут карамель будет тягучей. Булочки...
Булочки
По этому рецепту можно легко приготовить нежные, воздушные, ароматные булочки. Вкуснее всего эти булочки теплыми....
Булочки
Мягкие булочки с медовой заливкой станут отличным поздним завтраком в выходной день. К сожалению, они быстро черствеют, поэтому есть их нужно сразу, теплыми....
Булочки
Очень вкусная выпечка с шоколадной начинкой обязательна к завтраку! Вкусно. Легко. Быстрая и незатратная выпечка....
Сдобные булочки с изюмом и шоколадом
Булочки
Комментарии
Сегодня приготовила, получилось булочки с шоколадом, орехами и посыпкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Лилия, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом булочек с шоколадом, орехами и посыпкой.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо, рецептик замечательный
Если любишь булочки с шоколадом, орехами и посыпкой, посмотри еще булочки с посыпкой.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Делала булочки с шоколадом, орехами и посыпкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Просто божественный вкус!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Булочки с шоколадом, орехами и посыпкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить булочки с шоколадом, орехами и посыпкой
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Булочки с наполнителем и посыпкой
Булочки