Хотите удивить своих родных на Новый 2018 год - год Желтой собаки? Предлагаю вам оригинальную выпечку - булочки "Собачки". А ваши дети будут рады таким забавным булочкам даже в будний день.
Подготовьте необходимые продукты для теста.
Дрожжи и сахар растворите в теплом молоке, поставьте в теплое место на 10 минут до появления пенной шапочки. Муку просейте в глубокую миску, добавьте подошедшие дрожжи, яйцо, сливочное масло и замесите мягкое тесто. Поместите его в чистую миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место для подхода на 1,5 часа.
Тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.
Разделите тесто на 6 частей по 100 г, округлите, разомните рукой в лепешку. В центр положите мармелад, соберите края в узелок, переверните швом вниз, накройте пищевой пленкой. Оставшееся тесто раскатайте в тонкую лепешку, вырубите заготовки для мордочек (кружок надрежьте как на фото), ушек (капля), для носиков скатайте шарики.
Соберите собачек, для глаз используйте изюм или гвоздику. Накройте пищевой пленкой и поставьте на расстойку в теплое место на 20 минут. Затем смажьте смесью яйца и 1 ст. л. воды и поставьте запекаться в разогретую духовку на 25-30 минут при 180 С. Остудите.
Наши булочки "Собачки" готовы! Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Записывайте рецепт, как приготовить булочки "Собачки". Лепить их будет интересно и просто, поэтому привлекайте к процессу своих маленьких помощников. Детали морды собачек располагайте ближе к центру булочки, т. к. при расстойке и выпечке они увеличиваются в размере. Приятных вам хлопот на кухне!
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год • Булочки из дрожжевого теста • Рецепт русской кухни.
Булочки
Мука пшеничная высшего сорта 100 г • Мука цельнозерновая 100 г • Молоко 125 мл • Масло сливочное 20 г • Сухие дрожжи 1/2 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Кунжутные семечки 2 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 2...
Булочки
теплой воды — 1,5 стак. • сухих дрожжей — 7 г • сахара — 2 ч.л. • соли — 2 ч.л. • сливочного масла — 4 ст.л. • соды — 1/4 стак. • яйцо — 1 шт....
Булочки
Тесто: Мука пшеничная (может уйти больше или меньше) - 500 гДрожжи (инстантные) - 8 гСливочное масло (растопленное) - 80 гЯйцо - 2 шт.Сахар - 70 гМолоко (теплое) - 100-120 млСоль - 2 щепотки Начинка:...
Булочки
Представляю Вашему вниманию еще один интересный и красивый способ формовки булочек. Тесто дрожжевое, с рецептом которого Вы ознакомитесь ниже, хотя уверена, что у каждого из Вас, есть свой любимый рецепт...
Булочки
мука - 500 г • дрожжи свежие - 25 г • сахар - 110 г • маргарин - 50 г • молоко - 200 г • яйца куриные - 2 шт. • ванилин - по вкусу...
Булочки
Вода - 1 стак. • Мука - 3,5 ст.(примерно) • Яйца - 3 шт. • Дрожжи - 1 пакетик (7 гр.) • Сливочное масло - 100 г • Сахар - 0.5 стак. • Соль - 1 ч.л. • Изюм - 2/3 стак. • Ванильный сахар - 1/2 ч.л....
Булочки с брынзой
Булочки
Комментарии
Я приготовила булочки собачки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала булочки собачки.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Огромное спасибо!
Фотки очень аппетитные, как в в булочках люсии.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Булочки собачки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Валентина, аппетитно - чудо!
Когда в первый раз попробовала булочки собачки, мне не понравилось.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сегодня приготовила булочки собачки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Валентина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала булочки собачки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит булочки собачки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от булочки собачки.
СПАСИБОЧКИ!
Только закончила приготовление булочек собачки.
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю булочки собачки.
Булочки Снежинки
Булочки