Мягкие булочки масляные глазки

Рецепт от anyuta94

Такую выпечку можно подать к любому горячему напитку или взять с собой в поездку или на дальнюю прогулку.

Рецепт мягких булочек масляных глазки

Фото мягких булочек масляных глазки.

Как приготовить

  1. В теплом молоке развести дрожжи, сахарный песок, соль и взбитое яйцо. Всыпать муку небольшими порциями, затем - размягченное сливочное масло. Замесить тесто, накрыть тканью и дать постоять в течение полутора часов. Масса должна увеличиться в два раза. Для приготовления начинки перемешать масло с сахаром, выложить на пищевую пленку, сделать колбаску и заморозить.

  2. Противень застелить бумагой для выпекания, выложить двадцать булочек-шариков, накрыть их полотенцем и оставить в тепле на полчаса. В каждой булочке сделать углубление, положить по кусочку сладкой масляной колбаски, можно добавить по курагу и изюм. Смазать булочки Масляные глазки яйцом с сахаром. Печь при температуре 10 - 15 минут при температуре 230 градусов.

На заметку

Вместо масла в середину булочек можно положить по кусочку темного, молочного или белого шоколада, вареную сгущенку, джем, повидло, густое варенье.

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки из дрожжевого теста.

Ингредиенты на две порции

для теста:

  • масло сливочное 100 г
  • сахар 100 г
  • дрожжи свежие 25 г
  • яйца 1 шт.
  • молоко 1 стак.
  • соль 1 ч.л.

для начинки:

  • масло сливочное 50 г
  • сахар 2 ст.л.

Комментарии

3.7 / 5
sunta
sunta

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

saruenoul
saruenoul

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Леся Пушкова
Леся Пушкова

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

vika
vika

Я обязательно на днях попробую твой вариант мягких булочек масляных глазки

urtetady2004
urtetady2004

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

lizak_80
lizak_80

Прекрасный рецепт!
Лучше делать мягкие булочки масляные глазки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Федосеев София
Федосеев София

Кто-нибудь готовил булочки с вишней?

podryadova_83
podryadova_83

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мягких булочках масляных глазки зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

upofas1996
upofas1996

Ну вообще я не люблю мягкие булочки масляные глазки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

isoris1996
isoris1996

Спасибо за шедевры!!!

marianna97
marianna97

Anyuta94, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

demicheva_95
demicheva_95

Обязательно сделаю мягкие булочки масляные глазки!!!

Линдеман Янчик
Линдеман Янчик

Anyuta94! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Яся Топчий
Яся Топчий

Anyuta94, мягкие булочки масляные глазки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!