Праздничные марципановые булочки с сухофруктами
- Простой рецепт булочек
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Авторская
В оригинале рецепт называется "Праздничный штоллен", но по-моему, это самые настоящие праздничные булочки! Марципан и разнообразные сушеные фрукты прекрасно сочетаются в дрожжевой выпечке
Фото праздничных марципановых булочек с сухофруктами.
Как приготовить
-
Сушеные ягоды и фрукты залейте ликером и дайте настояться примерно 12 часов.
-
Дрожжи разведите в слегка теплом молоке. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и мускатный орех. Взбейте яйцо и добавьте его к сухим продуктам. Затем добавьте в миску молоко с разведенными дрожжами, замесите до полуготовности. Затем руками подмешайте сливочное масло комнатной температуры. Миску с тестом накройте чистым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на 1 час.
-
На присыпанном мукой столе раскатайте тесто в прямоугольник. Выложите по всей поверхности замоченные ягоды и фрукты (без жидкости), фисташки и нарезанный небольшими кусочками марципан. Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте на кусочки толщиной 4-5 см.
-
4. Выложите кусочки в подготовленную форму диаметром 26 см, накройте полотенцем и дайте еще подняться 20 минут. Затем смажьте булочки яйцом и запекайте в духовке при 190С 25-30 минут.
-
Когда булочки слегка остынут, полейте их растопленным белым шоколадом.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Праздничные рецепты • Булочки из дрожжевого теста.
Ингредиенты на двенадцать порций
- молоко, теплое 170 мл
- сахар 60 г
- соль щепотка
- орех мускатный щепотка
- дрожжи 30 г
- масло сливочное 70 г
- яйцо 1
- мука 360-420 г
- сушеная клюква 70 г
- сушеные фрукты 70 г
- ликер "Амаретто" 50 мл
- фисташки, рубленые 70 г
- марципан 150 г
- шоколад белый
Булочки Синнабон
Булочки
Комментарии
Какой замечательный рецепт праздничных марципановых булочек с сухофруктами - яркий, красочный и аппетитный!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт!
Все понятно и наглядно.
Готовить с schetkina_85 одно удовольствие!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Внесу в копилочку булочки с огурцом, объеденье.
АААААА как вкусно глядя на праздничные марципановые булочки с сухофруктами слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с праздничными марципановыми булочками с сухофруктами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать праздничные марципановые булочки с сухофруктами, но вышло вкусно!
Делала праздничные марципановые булочки с сухофруктами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Удобная у вас инструкция по приготовлению праздничных марципановых булочек с сухофруктами получилась
Сегодня приготовила, получилось праздничные марципановые булочки с сухофруктами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Schetkina_85, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я давненько поглядываю на праздничных марципановых булочек с сухофруктами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Булочки Снежинки
Булочки