Рорнудельн, сдобные булочки
- Несложный рецепт булочек
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 3 ч
- Порций: 8
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Австрийская
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Полдник
Фото рорнудельна, сдобные булочки.
Как приготовить
-
Разведите дрожжи в теплом молоке и смешайте с остальными ингредиентами (все они должны быть комнатной температуры).
-
Замесите однородное тесто, положите в чистую миску и накройте пленкой или полотенцем. Дайте тесту подойти, 1 ч. Обомните и повторите процесс еще 2 раза.
-
Скатайте из теста небольшие шарики и уложите в смазанную маслом форму близко друг к другу.
-
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке, во время выпекания несколько раз смажьте растопленным сливочным маслом. Булочки будут готовы примерно через 25 мин
-
Подавайте теплыми.
На заметку
Вкуснее всего эти булочки - со сливочным маслом и джемом. Подавайте их к кофе со сливками.
Рецепт любезно предоставил Франц Гуик, шеф-повар Grand Park Hotel Health&Spa в Гастайне. Наш регион - место уникальное, где, быть может, какой-то сверхвыдающейся гастрономии и не существует вовсе но готовят так сильно, что невозможно забыть. Как всегда, все гениальное - просто и очень полезно. Приготовьте блюда по его рецептам, и убедитесь в этом сами!
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки из дрожжевого теста • Сдобные булочки • Рецепт австрийской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- 500 г муки
- 4 яйца
- 240 мл молока
- 120 г сахара
- 40 г свежих или 20 г сухих дрожжей
- ванильный сахар
- щепотка соли
- сливочное масло для смазывания
- свежесваренный кофе со сливками, сливочное масло, джем
Булочки на кефире
Булочки
Комментарии
УУУХХХ вот это рорнудельн, сдобные булочки.
Супперрр…спасибо…
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Яхууу)))наконец то закончила рорнудельн, сдобные булочки!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибочки за вкусняшку
Блюдо просто супер, готовила рорнудельн, сдобные булочки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему булочки снежинки.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рорнудельн, сдобные булочки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Когда делала рорнудельн, сдобные булочки и не сомневалась, что получится вкусно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Ириша одно удовольствие!
Булочки Снежинки
Булочки