Сдобные булочки с грецкими орешками

Рецепт от Екатерина Скобелева

Сдобные пышные булочки с нежной сладкой начинкой из грецких орехов. Время на их приготовление понадобится совсем не много, главное чтобы было сдобное дрожжевое тесто. Хорошо подойдут к утреннему кофе и не только.также замечательно будет подать такие булочки на полдник, как взрослым, так и детям. Советую всем.

Рецепт сдобных булочек с грецкими орешками

Фото сдобных булочек с грецкими орешками.

Как приготовить

  1. Дрожжевое сдобное тесто я делала в хлебопечке. Для этого: в миске от хлебопечки смешать муку, дрожжи, кефир, сливочное масло, яйцо, 2 ст. л. сахара, соль, ванилин и поставить в хлебопечку на режим тесто, через 1,5 часа будет готово нежное сдобное воздушное тесто.

  2. Для начинки: В блендере порубить грецкие орехи, добавить сахар и хорошо перемешать

    сдобные булочки с грецкими орешками. Шаг 2
  3. Разделить тесто на части. Взять одну часть и раскатать овальную лепешечку, на один край положить начинку из грецких орехов, другой край нарезать полосками.

    сдобные булочки с грецкими орешками. Шаг 3
  4. Закатать начинку в тесто, как ролл.

    сдобные булочки с грецкими орешками. Шаг 4
  5. Выложить булочки на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом, смазать булочки взбитым желтком.

    сдобные булочки с грецкими орешками. Шаг 5
  6. Верх булочек посыпать небольшим количеством начинки. Поставить булочки в разогретую до 180 градусов, печь до золотистой корочки.

    сдобные булочки с грецкими орешками. Шаг 6
  7. Подавать с чаем или с кофе, приятного аппетита.

    сдобные булочки с грецкими орешками. Шаг 7

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки из дрожжевого теста • Булочки на кефире • Сдобные булочки.

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 250 г
  • дрожжи свежие - 1 ч.л.
  • кефир - 60 г
  • масло сливочное - 50 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • ванилин - 1 г
  • грецкие орехи - 100 г
  • сахар - ½ стак.
  • яичные желтки - 1 шт.

Комментарии

3.9 / 5
Привалова Алена
Привалова Алена

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сдобные булочки с грецкими орешками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

arongiomo
arongiomo

Сдобные булочки с грецкими орешками просто вкусняшка!!!

eserilo
eserilo

Шикарный рецепт сдобных булочек с грецкими орешками!
Приготовила мужу на день варенья!

entengero
entengero

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Даша Борисовец
Даша Борисовец

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

margo
margo

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

yuta88
yuta88

Екатерина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

zverenkakr
zverenkakr

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Таня Рокоссовская
Таня Рокоссовская

Скорее бы попробовать)

kristina
kristina

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

fedulina_95
fedulina_95

Пасибо тебе Екатерина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Алексашина Инна
Алексашина Инна

Екатерина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Сушко София
Сушко София

Сдобные булочки с грецкими орешками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

urretti
urretti

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Степанчук Валентина
Степанчук Валентина

Муж не любит сдобные булочки с грецкими орешками, а тут увидев это чудо попросил положить ему сдобные булочки с грецкими орешками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

unesich
unesich

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

asiya
asiya

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась