Ватрушки с джемом

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 10 мин
• Порций: 9
• Калорий: 212 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На завтрак, К чаю, На полдник

Фото ватрушек с джемом.

Как приготовить

1. Немного подогреть воду, растворить в ней дрожжи и сахар, растопить и остудить сливочное масло, добавить в дрожжевую смесь.

2. Добавить в смесь соль и просеять муку.

   

3. Замесить мягкое и послушное тесто, убрать его на 2 часа в теплое место для подхода.

   

4. Через 2 часа тесто увеличится в объеме и будет выглядеть как на фото.

   

5. Разделить тесто на 8 одинаковых частей и выложить на противень. По центру сделать углубления и в каждое поместить джем. Оставить для подхода на 20 минут.

   

6. Спустя это время взбить яйцо и смазать ватрушки.

   

7. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать ватрушки 25 минут. Готовые румяные ватрушки выложить на решетку, остудить и можно звать гостей. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки из дрожжевого теста.

Ингредиенты на девять порций

• Мука пшеничная 250 г
• Вода 130 г
• Яйцо 1 шт.
• Масло сливочное 20 г
• Сахар 1 ст.л.
• Сухие дрожжи 1 ч.л.
• Соль 0.5 ч.л.
• Джем (по вкусу)