Картофельные ватрушки
- Простой рецепт булочек
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Авторская
Для большинства из нас картофельное пюре уже готовое блюдо. Мы подаем его к мясу, рыбе или овощному салату. Но что если в следующий раз попробовать сделать его более совершенным? Ватрушки из картофельного пюре с фаршем и тертым сыром станут оригинальным, сытным и вкусным вариантом закуски. Забудьте о пирожках с мясом, бутербродах с колбасой или различными намазками. Этот простое блюдо перевернет ваше представление об отварной бульбе.
Такие ватрушки настоящая находка для тех, кто не очень дружен с дрожжевым тестом. Картофельное получается очень нежным. А начинка Ну кто откажется от потрясающе сочного фарша с лучком? Выглядит невероятно аппетитно, а с приготовлением может справиться каждый. Поверьте, это то, что вы ищете.
Фото картофельных ватрушек.
Как приготовить
-
Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Остудите. Смешайте с двумя яйцами, мукой и рубленой зеленью. Добавьте соль и перец.
-
Измельчите лук. Обжарьте на масле до золотистости. Добавьте на сковороду фарш. Посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности фарша.
-
Добавьте в массу из фарша и жареного лука майонез.
-
Застелите противень пергаментом. Сформируйте лепешку из картофельного теста. Смажьте ее взбитым яйцом. Сделав небольшое углубление, поместите в него фарш. Сверху все посыпьте тертым сыром.
-
Запекайте 15-20 минут при температуре 180 С.
На заметку
Картофельные ватрушки готовы! Представьте, что вы напекли их в воскресенье вечером, а в понедельник успели ими сытно позавтракать, захватили с собой на работу, поделились там рецептом с подругой, а вечером еще застали одну ватрушку на тарелке. Но зачем представлять? Готовьте уже сейчас и угощайте всю семью.
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки в духовке.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 1 кг
- Яйцо 3 шт.
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Твердый сыр 150 г
- Зелень 1 пуч
- Куриный фарш 0,5 кг
- Лук 2 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Ватрушки с повидлом
Булочки
Комментарии
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям ватрушек с повидлом обязательно понравится.
Etsilil, картофельные ватрушки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Etsilil, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
По совету коллеги приготовила этот картофельные ватрушки.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Etsilil, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Etsilil, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Ватрушки с творогом
Булочки