Ватрушки с голубикой и яблоком
- Простой рецепт булочек
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Домашняя
Если за окном осенний дождь, такие пушистые ватрушки на творожно-кефирном тесте приятно порадуют своим ярким видом и вкусом. Такие булочки-ватрушки непременно оценят дети. Кстати, очень мне здесь понравилось тесто (за рецепт теста благодарю кулинара curlypate), буду печь и с другими ягодами! Используем в тесто облепиховое или виноградное масло Biolio.
Фото ватрушек с голубикой и яблоком.
Как приготовить
-
Смешать пастообразный творог с кефиром.
-
Вбить яйцо.
-
Влить масло Biolio.
-
Добавить сахар.
-
Просеять муку с разрыхлителем, перемешать.
-
Обильно насыпать муку на доску (у меня силиконовый коврик с бортами, очень удобно, мука не разлетается по столу и остатки высыпать просто). Вымесить руками тесто.
-
Разделить на порции.
-
Я делала ватрушки в формочках для тарталеток. Застелила пергаментом и смазала его кисточкой с маслом.
-
Размять тесто по дну тарталеток, наколоть дно вилкой.
-
Покрошить сверху очищенные яблоки.
-
Насыпать чистые ягоды без хвостиков.
-
Лучше пересыпать ягоды заранее крахмалом, но я присыпала сверху.
-
Выпекать 20 25 минут при 180 С.
-
Дать остыть, посыпать сахарной пудрой.
-
Очень аппетитно их разламывать пополам.
-
Подаем с молоком или чаем мягкие сочные ватрушки!
-
Кстати, они очень сытные, мне хватило половинки с чашкой кофе:)
-
Угощаемся:)
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки с творогом • Булочки на кефире • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на девять порций
- творог - 70 г
- кефир - 6 ст.л.
- растительное масло - 5 ст.л.
- сахар - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 250 г
- разрыхлитель - 6 г
- голубика - 1 стак.
- яблоки - 3 шт.
- крахмал - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Купеческие ватрушки
Булочки
Комментарии
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Готовила ватрушки с голубикой и яблоком Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ватрушки с голубикой и яблоком первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта ватрушки с голубикой и яблоком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Посмотрите здесь тоже про сладкую булочку с рикоттой, клубникой, голубикой и мятой recipelab.ru/vypechka/bulochki/sladkaya-bulochka-s-rikottoi-klubnikoi-golubikoi-i-myatoi.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт ватрушек с голубикой и яблоком!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Шикарный рецепт ватрушек с голубикой и яблоком!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить ватрушки с голубикой и яблоком.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за рецепт ватрушек с голубикой и яблоком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Замечательный рецепт! В моей семье любят ватрушки с голубикой и яблоком
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо за рецепт ватрушек с голубикой и яблоком, он мне пригодился.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Ватрушки с повидлом
Булочки