Лакомство японской кухни - изумительный вкус!
Хлопковый чизкейк невероятно нежный по текстуре, пышный, легкий, в меру влажный и ароматный. Такое лакомство не нуждается в пропитке или в креме - оно самодостаточное и оригинальное. Пробуем?
Белки и желтки разделяем. Взбиваем белки с сахаром (обоих видов) до устойчивых пиков.
Взбиваем сливочный сыр и масло до кремообразной консистенции. Затем вводим желтки по одному, взбиваем. Вливаем половину молока, добавляем лимонный сок, взбиваем до однородности.
Муку соединяем с крахмалом и очень аккуратно вмешиваем в сливочную массу. Сюда же добавляем оставшееся молоко и взбитые белки.
Подготовливаем форму. Для этого выбераем силиконовую форму для выпекания с максимально высоким бортом (так как хлопковый чизкейк сильно поднимается в процессе выпекания) и выливаем в нее тесто.
В чашу мультиварки наливаем воду и аккуратно опускаем в нее силиконовую форму с тестом. Запекаем чизкейк в течение 30 минут, после чего не спешим доставать - оставляем в мультиварке еще на 60 минут, при этом не открывая крышку!
По истечении указанного времени достаем чизкейк из формы и отправляем в холодильник не менее, чем на 4 часа. За это время он должен достичь нужной консистенции.
Подавайте на стол лакомство, украсив свежими ягодами!
Рецепт из коллекции: Рецепт чизкейков • Рецепты в мультиварке.
Чизкейки
Если у вас есть такая незаменимая помощница на кухне, как мультиварка, вы просто обязаны приготовить в ней классический ванильный чизкейк на песочной основе с нежной сырной начинкой. Готовится он проще...
Чизкейки
Насладись роскошным лакомством с банановым вкусом! Банановый чизкейк - это не только очень вкусно, но и полезно. У меня был опыт приготовления такого пирога вечером и, настоявшись целую ночь в холодильнике,...
Чизкейки
Делаем аля чизкейк! Нежное суфле, песочное тесто, ягоды и меренга) Обычно чизкейк делают с творожного сыра, но я вам предлагаю сделать со сметаны. Поэтому назовем его аля-чизкейк. Вкусно, нежно!...
Чизкейки
Пшеничная мука 1,25 г • Соль 1 ч.л. • Какао-порошок 2 столовые ложки • Черный шоколад 70% 300 г • Сливочное масло 200 г • Сахар 2 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 7 шт. • Ванильный экстракт...
Грушевый чизкейк
Чизкейки
Комментарии
Gala96, спасибо вам огромное!!!
хлопковый чизкейк в мультиварке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Девочки, хлопковый чизкейк в мультиварке объедение.
Супер рецепт!
gala96, большое спасибо!!!
Gala96, очень интересный вариант хлопкового чизкейка в мультиварке.:)
Готовила хлопковый чизкейк в мультиварке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю хлопковый чизкейк в мультиварке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Gala96, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Здесь новый рецепт японского хлопкового чизкейка с малиновым курдом.
Просто божественный вкус!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Давно хочу попробовать сделать хлопковый чизкейк в мультиварке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Наконец то сделала хлопковый чизкейк в мультиварке- объедение!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Готовится элементарно)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо gala96
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на хлопковый чизкейк в мультиварке, если бы не доверяла рецептам gala96 на все 100%.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала хлопковый чизкейк в мультиварке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Лимонный чизкейк
Чизкейки