Хлопковый чизкейк в мультиварке

Рецепт от gala96

Лакомство японской кухни - изумительный вкус!

Хлопковый чизкейк невероятно нежный по текстуре, пышный, легкий, в меру влажный и ароматный. Такое лакомство не нуждается в пропитке или в креме - оно самодостаточное и оригинальное. Пробуем?

Рецепт хлопкового чизкейка в мультиварке

Фото хлопкового чизкейка в мультиварке.

Как приготовить

  1. Белки и желтки разделяем. Взбиваем белки с сахаром (обоих видов) до устойчивых пиков.

  2. Взбиваем сливочный сыр и масло до кремообразной консистенции. Затем вводим желтки по одному, взбиваем. Вливаем половину молока, добавляем лимонный сок, взбиваем до однородности.

  3. Муку соединяем с крахмалом и очень аккуратно вмешиваем в сливочную массу. Сюда же добавляем оставшееся молоко и взбитые белки.

  4. Подготовливаем форму. Для этого выбераем силиконовую форму для выпекания с максимально высоким бортом (так как хлопковый чизкейк сильно поднимается в процессе выпекания) и выливаем в нее тесто.

  5. В чашу мультиварки наливаем воду и аккуратно опускаем в нее силиконовую форму с тестом. Запекаем чизкейк в течение 30 минут, после чего не спешим доставать - оставляем в мультиварке еще на 60 минут, при этом не открывая крышку!

  6. По истечении указанного времени достаем чизкейк из формы и отправляем в холодильник не менее, чем на 4 часа. За это время он должен достичь нужной консистенции.

  7. Подавайте на стол лакомство, украсив свежими ягодами!

Рецепт из коллекции: Рецепт чизкейков • Рецепты в мультиварке.

Ингредиенты на восемь порций

  • Сливочный сыр - 250 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Яйца - 6 шт.
  • Сахар - 140 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Молоко - 100 мл
  • Мука - 60 г
  • Крахмал - 20 г

Комментарии

3.8 / 5
ospeyar
ospeyar

Gala96, спасибо вам огромное!!!
хлопковый чизкейк в мультиварке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

uthat
uthat

Девочки, хлопковый чизкейк в мультиварке объедение.
Супер рецепт!
gala96, большое спасибо!!!

magratii_83
magratii_83

Gala96, очень интересный вариант хлопкового чизкейка в мультиварке.:)

nadezhda90
nadezhda90

Готовила хлопковый чизкейк в мультиварке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

aringiof
aringiof

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

oltompid
oltompid

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю хлопковый чизкейк в мультиварке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

konstantinenko_86
konstantinenko_86

Gala96, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Люда Прасолова
Люда Прасолова

Просто божественный вкус!

Федосеев София
Федосеев София

Я делала почти так же, было очень вкусно.

danya
danya

Давно хочу попробовать сделать хлопковый чизкейк в мультиварке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Валерьевич Эльза
Валерьевич Эльза

Наконец то сделала хлопковый чизкейк в мультиварке- объедение!!!

Валя Ивановна
Валя Ивановна

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

anggi1994
anggi1994

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

alymova_99
alymova_99

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

adart
adart

Готовится элементарно)

antintout
antintout

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо gala96

zhigalova_92
zhigalova_92

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на хлопковый чизкейк в мультиварке, если бы не доверяла рецептам gala96 на все 100%.

vadruts1996
vadruts1996

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

liza79
liza79

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала хлопковый чизкейк в мультиварке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

fugelom1987
fugelom1987

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))