Размягчить масло. Вафли измельчить в блендере и, не выключая блендер, добавить 1 столовую ложку сахара и масло. Взбивать до однородной массы. Взять разъемную форму для выпечки диаметром 24 см, смазать сливочным маслом и выстелить промасленным пергаментом. Переложить в нее получившуюся смесь, утрамбовать и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 5 минут. Вынуть. Духовку не выключать.
300 грамм шоколада разломать на небольшие кусочки, сложить в огнеупорную посуду и растопить на водяной бане. Немного остудить.
Протереть творог (надо использовать жирный) через сито и взбить в блендере вместе с 1,5 стаканами сахара и какао-порошком. Продолжая взбивать, по одному добавлять яйца. Влить растопленный шоколад, перемешать. Выложить все в форму, разровнять. Поставить в духовку при 180 градусах на 1 час. Остудить и поставить в холодильник (желательно, на ночь).
Оставшийся шоколад, примерно 200 грамм, поломать на мелкие кусочки, сложить в сотейник, добавить сливки и 1 столовую ложку сахара. Поставить на небольшой огонь и снять, как только смесь станет однородной. Остудить, нанести на поверхность чизкейка и вернуть в холодильник на 1 час.
Аккуратно переложить чизкейк на блюдо и до подачи больше не убирать в холодильник.
Чизкейки
Бархатный шоколадный чизкейк с основой из молотого лесного ореха (фундука). Красивый праздничный торт для праздников и Дней Рождений. Чизкейк украшен шоколадными листиками домашней работы и лесным оре...
Чизкейки
Имбирное печенье 250 г • Сливочное масло 150 г • Творог 500 г • Сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин 5 г • Шоколад 50 г • Молоко 2 столовые ложки...
Чизкейки
печенье - 100 г • сахар - 25 г • сахарная пудра - 200 г • яйца куриные - 4 шт. • ванильный экстракт - 1 ч.л. • фрукты - по вкусу...
Чизкейки
Приготовьте нежный творожный чизкейк с шоколадной прослойкой в домашних условиях. Рецепт очень простой и не потребует от вас много усилий....
Чизкейки
Лето. жара. как раз кусочек холодненького чизкейка в самый раз под бокал вина и гитару....
Чизкейки
Как-то мы накупили много Растишки, и уже был близок день прочисления, чтобы не потерять продукт, я решила сделать чизкейк: Получилось очень вкусно, нежнее чем из филадельфии. Я сделала полностью из Растишки...
Чизкейк из печенья
Чизкейки
Комментарии
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Отчитываюсь.
шоколадно-творожный чизкейк супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
А я сделала шоколадно-творожный чизкейк, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шоколадно-творожный чизкейк первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
А мы так готовим recipelab.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-shokoladno-orekhovy.
Просто замечательно…
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Люся, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шоколадно-творожный чизкейк)))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Рецепт шоколадна-творожного чизкейк — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Люся, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Ой, соскучилась что-то по шоколадну-творожному чизкейк.
Приготовлю завтра)
Чизкейк с хлебцами
Чизкейки