Гречневый хлеб
Рецепт от reduco
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 1
- Калорий: 705 ккал
- Кухня: Авторская
Продолжаю испытывать свое новое приобретение, которое в очередной раз оправдало мои ожидания. (хотя, этот хлебушек можно с успехом испечь в духовке). Хлеб получается с слегка влажной, плотной мякотью, тонкой корочкой и неизменным ароматом гречки.
Фото гречневого хлеба.
Как приготовить
-
Дрожжи развести в теплом молоке с медом
-
Просеять гречневую муку
-
налить кефир комнатной температуры, добавить соль, масло и молоко с дрожжами, перемешать
-
пшеничную муку и замесить плотное и гладкое тесто. Скатать тесто в шар и дать ему подойти в теплом место 1,5-2 часа.
-
Подошедшее тесто переложить в форму мультиварки или противень и дать снова подойти 40-60 минут.
-
запекать в мультиварке 60+60мин, перевернуть еще 20мин (Выпекать в духовке 50-60 минут при 200 град)
Ингредиенты на одна порция
- дрожжи свежие - 2 шт.
- молоко - 310 мл
- масло растительное - 2 шт.
- гречневая мука - 100 шт.
- пшеничная мука - 450 стак.
- кефир - 100 мл
- мед - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
Хлеб без замеса
Хлеб
Комментарии
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гречневый хлеб-это моя мечта!)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Уже делала два раза получается обалденно.
Reduco, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте нарочанского хлеба?
Гречневый хлеб супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гречневый хлеб:)))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Reduco, отличный рецепт гречневого хлеба
спасибо за идейку
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гречневый хлеб.
Большое тебе спасибо, reduco, за такие простые, но аппетитные блюда.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гречневый хлеб.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гречневый хлеб на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Reduco!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Reduco! Спасибо за рецепт!
гречневый хлеб готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Reduco, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Хлеб с кунжутом
Хлеб