Куда можно пристроить, т. е. использовать, отвар, который остается при варке картофеля на пюре? Он годится, например, для какого-нибудь теста. Покажу вариант приготовления белого хлеба в хлебопечке на картофельном отваре. Вообще, картофельный отвар может быть использован практически в любом рецепте хлеба вместо воды или молока.
В списке ингредиентов написано, что соль - по вкусу, потому что картофельный отвар уже обычно посолен. Отличным дополнением в незатейливый хлеб могут быть семена льна, подсолнечника или тыквы, а также ароматные травы и отруби.
Учтите порядок загрузки ингредиентов для вашей модели хлебопечки!
Для приготовления хлеба на картофельном отваре подготовьте ингредиенты по списку.
Картофельный отвар для теста нужен теплый или комнатной температуры.
Влейте растительное масло на штырек для замесного ножа хлебопечки. Установите нож и влейте картофельный отвар. Добавьте соль и сахар.
Затем муку и сухие активные дрожи.
Установите режим "белый хлеб" или "основной", цвет корочки и массу 750 г.
Первые минуты следите за формированием колобка, он не должен рассыпаться или расползаться. При необходимости откорректируйте его мукой или жидкостью.
После звукового сигнала внесите добавки, тут - семена белого льна.
Если уверены в себе и не пропустите момент между последним обминанием теста и началом выпекания, то быстро извлеките тесто из хлебопечки, уберите нож, чтобы потом не выковыривать его из готового хлеба, и верните тесто обратно. По желанию на этом шаге полейте поверхность теста растопленным сливочным маслом.
После звукового сигнала хлеб на картофельном отваре готов.
Оберните его на несколько минут полотенцем.
Приятного аппетита!
Хлеб
Мечтаете о домашней свежей выпечке, но духовка сломалась? Не беда, ведь вы всегда сможете узнать, как сделать хлеб на сковороде, быстро и просто! Я такие ароматные лепешки часто готовлю, вкусно!...
Хлеб
Опара: Сахар - 1 ст.л.Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.Мука пшеничная - 100 гМолоко - 125 мл Тесто: Мука пшеничная - 350 гМасло сливочное - 50 гМолоко - 125 млСоль - 1 ч.л.Масло сливочное - 50 г...
Хлеб
Рецепт для хлебопечки. Ваша машинка способна на многое! Попробуйте ее возможности в шоколадном деле!...
Хлеб
Мука - 500 г • Яйца - 2 шт. • Молоко - 4 ст.л. • Сметана - 100 г • Дрожжи - 40 г • Сливочное масло - 70 г • Укроп - 20 г • Лук-шалот - 2 шт. • Сахар - 1 ч.л. • Кунжут - 2 ст.л. • Соль - 5 г...
Гречневый хлеб
Хлеб
Комментарии
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Яна, умничка!
Какой аппетитный рецептик хлеба на картофельном отваре сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт вкусного хлеба.
Офигительно вкусно!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Я приготовила сегодня хлеб на картофельном отваре, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Яна!
Сижу сейчас, доедаю хлеб на картофельном отваре.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но хлеб на картофельном отваре, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Яна, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить хлеб на картофельном отваре по этому простому рецептику.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Супер все получилось
Очень довольна хлебом на картофельном отваре! Благодарю за рецепт.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик хлеба на картофельном отваре
Хлеб пшеничный
Хлеб