Хлеб на манной каше
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 2 ч 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 439 ккал
- Кухня: Авторская
Фото хлеба на манной каше.
Как приготовить
-
Сначала сварим манную кашу. Вскипятим воду, посолим и тоненькой струйкой, постоянно мешая, всыпем манную крупу. Варим минутки 3.Если будут комочки, то их стоит убрать. Каша получается достаточно густая. Оставляем остужаться, периодически помешиваем, чтобы не образовывалось пленочки сверху.
-
Теперь сделаем опару: Дрожжи разведем в небольшом количестве теплой воды, добавим щепотку соли, сахар и немного муки.
-
Через ~15-20 минут получим. Теперь в миску просеиваем муку, делаем в серединке углубление и вливаем туда опару, масло и манную кашу. Вымешиваем тесто. Оно получается очень эластичным, к рукам не липнет.
-
И отправляем на расстойку ~ на 1 часСформировать хлеб и выложить на противень, застеленный бумагой. Смочить сверху водой и присыпать манной крупой. И дать еще раз подойти ~ 30-40 мин Теперь сделать надрезу в форме решетки
-
И выпекаем первые 10 минут при 220 градусах, затем убавляем температуру до 180 и печем еще минут 30.
Рецепт из коллекции: Рецепт хлеба • Домашние рецепты.
Ингредиенты на двенадцать порций
- вода 425 мл
- манка 100 г
- соль 2 ч.л.
- мука пшеничная 350 г
- вода 100 мл
- сухие дрожжи (или 25 г свежих дрожжей) 1 пакетик
- щепотка соли
- щепотка сахара
- растительное масло 2 ст.л.
Гречневый хлеб
Хлеб
Комментарии
Вкуснятина, обожаю хлеб на манной каше
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, pengend1973 :)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А хлеб на манной каше — это очень вкусно!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Недавно пробовала очень вкусный рецепт вкусного хлеба - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить хлеба на манной каше.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Огромное Вам спасибо!!!
хлеб на манной каше — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
У меня хлеб на манной каше прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
pengend1973, спасибо за рецептик хлеб на манной каше!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
pengend1973, ваш рецепт хлеба на манной каше самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Да хлеб на манной каше…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать хлеб на манной каше постоянно.
Искала хлеб на манной каше, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, pengend1973, что так же вкусно.
Хлеб пшеничный
Хлеб