Для хлеба весом в 1 кг
Муку, дрожжи и соль соедините в миске, добавьте 250 мл воды.
Замесите тесто, переложите на присыпанный мукой стол, вымешивайте, пока тесто не начнет отставать от рук.
Переложите в миску, накройте полотенцем и уберите в теплое место (24 25 0С) на 2 ч.
Как только тесто поднимется до краев миски, переложите на присыпанный мукой стол, вымешивайте в течение нескольких минут, затем переложите в миску, накройте полотенцем и уберите во влажное теплое место на 1 ч.
Вымесите тесто в течение 3 мин, добавьте инжир и анис.
Слепите батон овальной формы и выложите на противень.
Сделайте вверху надрезы.
Накройте полотенцем и дайте постоять 10 мин
Выпекайте в прогретой до 210 0С (термостат 7) духовке в течение 30 мин
Хлеб с инжиром и анисом
Хлеб
Уже по названию хлеба понятно, что в состав его входит шоколад. Но не подумайте, что хлебушек десертный. И хотя легкий аромат шоколада присутствует, но вкусе шоколад отразился очень скромно (может от того,...
Хлеб
Темный, основательный хлеб, который подходит к плотному обеду....
Хлеб
2 ч.л. сухих дрожжей • 280 г муки ржаной обдирной • 220 г муки пшеничной 1 сорта • 1 1/4 ч.л. соли • 2 ст.л. патоки или меда • 1 ст.л. закваски сухой "Экстра-Р" • 2 ст.л. масла растительного нерафинированного...
Хлеб с укропом
Хлеб
Комментарии
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Сейчас пойду готовить)))
Вкусно как у мамы!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить хлеб с инжиром и анисом
Прекрасный рецепт!
Лучше делать хлеб с инжиром и анисом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вот ещё нашла обеденный хлеб recipelab.ru/vypechka/khleb/obedenny-khleb.
В общем, супер!!!
asorit-волшебница!!!
Грушевый хлеб
Хлеб