Армянский лаваш
- Простой рецепт лаваша
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Армянская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На скорую руку
Существует много рецептов приготовления армянского лаваша, я вам расскажу о самом простом - бездрожжевом. Такой лаваш можно использовать вместо хлеба, также он станет прекрасной основой для закусок.
Фото армянского лаваша.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Соль пересыпьте с мукой в миску, сделайте в центре небольшую воронку, залейте в нее теплую кипяченую воду. Армяне считают, что воду в лаваш нужно добавлять только очищенную и кипяченную, только тогда лаваш будет не только вкусным, но и полезным.
-
Замесите мягкое тесто, оно должно быть достаточно упругим, но не тугим.
-
Раскатайте тесто очень тонко, буквально в несколько миллиметров. Выложите его на противень, застеленный пергаментом.
-
Запекайте лаваш в разогретой до 250-300 градусов духовке 12-15 минут. Затем выньте его из духовки, сверху накройте чистым влажным полотенцем, и оставьте на 10 минут. Готово! Мягкий и очень вкусный лаваш готов к подаче к столу или приготовлению закусок!
На заметку
Попробовав один раз приготовить армянский лаваш по этому рецепту, вы больше никогда не захотите покупать его в магазине. Ведь зачем тратить деньги, если можно приготовить лаваш в домашних условиях буквально за несколько минут всего из трех ингредиентов! Такой лаваш идеально подойдет для приготовления роллов с различными начинками - сырной, грибной и даже мясной! Не знаете, как приготовить приготовить армянский лаваш без специальной печи? Да очень просто - в вашей обычной духовке! Единственное, ее нужно предварительно разогреть до максимальной температуры. Чем выше температура, тем быстрее пропечется лаваш и тем меньше влаги он потеряет, оставаясь мягким.
Рецепт из коллекции: Рецепт лаваша • Простые рецепты • Рецепты на скорую руку • Рецепт армянской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Вода теплая — 200 г
- Мука — 3 стак.
- Соль поваренная — 1 ч.л.
Лаваш с фаршем
Лаваш
Комментарии
Я никогда не готовила армянский лаваш — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по армянскому лавашу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Как же аппетитно.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
жареный лаваш для любителей армянский лаваш.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили армянский лаваш.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Получилось отменно!
oringor, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Oringor, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
армянский лаваш — вкуснятина!
Готовила армянский лаваш Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Oringor, спасибо.
Приготовила армянский лаваш.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Огромная благодарность вам,oringor…))))
Жареный лаваш
Лаваш