Турецкий лаваш
- Простой рецепт лаваша
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Восточная
- Повод: На природу, На полдник
Ароматный и хрустящий, но с мягким мякишем, турецкий лаваш напоминает грузинский, но отличается свой характерной корочкой. Советую приготовить для разнообразия вместо хлеба. Смотрите рецепт!
Фото турецкого лаваша.
Как приготовить
-
В теплой воде разведите прессованные дрожжи и добавьте соль.
-
Добавьте затем в разведенные дрожжи просеянную муку. Замесите тесто.
-
Накройте тесто полотенцем, дайте ему настояться и подойти в теплом месте около получаса.
-
Тесто разделите на три части и слепите из них овальные заготовки (как на фото). Отправьте в разогретую до 220 С духовку на 15 минут. Противень можно слегка присыпать мукой.
-
Вот такой аппетитный турецкий лаваш получился. Приятного аппетита!
На заметку
Турецкий лаваш, в отличие от армянского, более пышный, ведь готовится он на дрожжевом тесте. Но и не стоит его путать с грузинским лавашем, форма которого часто круглая. Узнайте, как приготовить турецкий лаваш. Для этого нам понадобятся прессованные дрожжи, а также хорошая мука высшего сорта. Кстати, его можно и нужно украсить черным кунжутом.
Рецепт из коллекции: Рецепт лаваша • Классические рецепты • Рецепт восточной кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Мука — 500 г
- Дрожжи — 40 г
- Соль — 1 ч.л.
- Вода — 300 мл
Лаваш с фаршем
Лаваш
Комментарии
Спасибо!
Отличный рецепт турецкого лаваша!
Ника, рецепт замечательный! Спасибо!
Изумительно вкусно…
Всем привет! Девочки приготовила жареный лаваш, ну очень классно, а главное быстро.
Отлична идея!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею турецкого лаваша.
Ника вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Замечательный рецепт, турецкий лаваш получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Я делала турецкий лаваш.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за информацию!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Жареный лаваш
Лаваш