Чтобы приготовить питу в домашних условиях, вам потребуется меньше 15 минут времени и несколько доступных продуктов. Обязательно попробуйте!
Пита - это пресные лепешки которые выпекаются в духовке при высокой температуре, пекутся на сухой сковороде или же в оригинале пекутся на камнях. Особенность питы в том, что при выпечке в лепешке образуется кармашек, который можно надрезать и наполнить его салатом салаты, паштетом и другими заправками.
Для приготовление питы в домашних условиях нам понадобится мука, теплая вода, дрожжи, соль и оливковое масло.
Сначала растворим дрожжи в теплой воде, добавим потихоньку муку и перемешаем ложкой. Далее необходимо влить масло и всыпать соль.
Замесим мягкое, немного липкое тесто. Затем выложим его в миску, накроем пленкой и уберем в теплое место на 2-2,5 часа.
Тесто должно увеличится в 2-3 раза в объеме.
Выложить тесто на стол и присыпая мукой, хорошо его вымесить.
Разделить тесто на равные части. Получается примерно 10-12 частей.
Каждый кусочек раскатать, затем завернуть края во внутрь и немного раскатать скалкой.
Выложить лепешки на противень застеленный пергаментом и выпекать при 220-230 грамм, 10-12 мин
Домашняя пита готова!
Рецепт из коллекции: Рецепт лепешек • Домашние рецепты • Вкусные рецепты.
Лепешки
Пита 3 шт. • Горбуша консервированная в собственном соку 1 банка • Бакинские помидоры 2 шт. • Желтый сладкий перец 1 шт. • Сыр гауда 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Легкий майонез 3 столовые ложки...
Лепешки
питы - 1 шт. • огурцы - 1 шт. • морковь - ½ шт. • соевые ростки - 1 горсть • листья салата - 1 горсть • кинза свежая - 1 веточка • оливковое масло - 1 ст.л. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • соль...
Лепешки
400 г муки • 6 г (половина маленького пакетика) сухих дрожжей • 220 мл теплой воды • 1 ч.л. сахара • 1 ч.л. соли • 2 ст.л. оливкового масла...
Лепешки
2 стак. воды • щепотка соли • 500 - 600 гр. муки • 300 гр. творога • 5 ст.л. сахара • 3 яйца • 100 гр. сметаны • 200 гр. рафинированного растительного масла...
Пита с ветчиной
Лепешки
Комментарии
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Рецепт отличный!
делаю питу домашнюю регулярно.
Вкус питы домашней просто потрясающий!
Будем повторять.
А я готовлю питу домашнюю в первый раз.
А я посматриваю на рецепт питы с паштетом из куриной печени, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что питу домашнюю не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту питу домашнюю, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Сегодня приготовила питу домашнюю,очень вкусно!
Тата ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Привет!
Я не ем питу домашнюю!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Прикольный рецепт
Тата, Рецепт просто прелесть!
Супер задумка - буду заглядывать!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Пита с начинкой
Лепешки