Замешиваем тесто. Соль растворяем, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Оно должно быть мягче, чем на пельмени. Муку убираем, больше нам она не пригодится.
2. Тесто заворачиваем в пленку и оставляем на 30 минут отдохнуть.
3. Готовим начинку. Смешиваем все ингредиенты, взбиваем их вилкой.
4. Раскатываем тесто в "колбаску" и нарезаем на 12 шайб. Поверхность стола смазываем растительным маслом. Каждую порцию теста смазываем обильно растительным масло и складываем попарно. Первую пару (порцию) начинаем растягивать.
5. На столе начинаем растягивать тесто.
6. Еще смазываем тесто с двух сторон растительным маслом и переносим нашу лепешку на полотенце и начинаем края растягивать.
7. Тянем.
8. По всему краю теста растягиваем. Равномерно
9. При необходимости смазываем еще растительным масло и опять тянем!
10. Тесто тянем, до тех пор пока оно не становиться вот таким прозрачным (как пергамент).
11. Наносим начинку. Начинка должна быть не густая (можете добавлять сметану или яйца)
12. Начинку нанесли по всему периметру теста.
13. Двумя руками с одной стороны поднимаем полотенце. И сворачиваем нашу тонкую лепешку с начинкой в рулет.
14. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
15. Выкладываем петлей.
16. или вот такой улиткой
17. Выпекаем в хорошо разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
18. Вот и все готово!
19. Приятного Вам аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт лепешек • Простые рецепты.
Лепешки
Пита 3 шт. • Горбуша консервированная в собственном соку 1 банка • Бакинские помидоры 2 шт. • Желтый сладкий перец 1 шт. • Сыр гауда 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Легкий майонез 3 столовые ложки...
Лепешки
питы - 1 шт. • огурцы - 1 шт. • морковь - ½ шт. • соевые ростки - 1 горсть • листья салата - 1 горсть • кинза свежая - 1 веточка • оливковое масло - 1 ст.л. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • соль...
Лепешки
400 г муки • 6 г (половина маленького пакетика) сухих дрожжей • 220 мл теплой воды • 1 ч.л. сахара • 1 ч.л. соли • 2 ст.л. оливкового масла...
Лепешки
Эта закуска точно придется вам по вкусу - рецепт приготовления питы с ветчиной представлен ниже. Питу с ветчиной можно подать на фуршет или взять с собой в качестве закуски на пикник....
Лепешки
Пита - маленькие плоские хлебные булочки, которые за счет сильного и быстрого нагревания образуют внутри пустоты. Дело в том, что внутри питы при быстром нагреве образуется пар, который отделяет слои друг...
Лепешки
Чтобы приготовить питу в домашних условиях, вам потребуется меньше 15 минут времени и несколько доступных продуктов. Обязательно попробуйте!...
Пита с теплым салатом
Лепешки
Комментарии
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Попробовали сегодня сербскую питу, просто класс!!!
Сегодня приготовила сербскую питу!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сербской питы.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень интересная ссылка о пите с паштетом из куриной печени.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Арабский хлеб Пита
Лепешки