Пита с ветчиной

• Простой рецепт лепешек
• Время приготовления: 80 мин
• Порций: 10
• Калорий: 367 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Фото питы с ветчиной.

Как приготовить

1. куриное филе промываем в холодной воде. Режем на кусочки и опускаем в кастрюлю с водой. Варим на среднем огне в течение получаса.

2. Измельчаем лук.

   

3. Сыр натираем на терке.

   

4. Мелко нарезаем ветчину ломтиками.

   

5. В отдельной миске смешиваем кефир с яичным желтком.

   

6. Готовим начинку. Смешиваем лук, ветчину, филе, половину сыра. Приправляем все солью и перцем и смешиваем.

   

7. В каждый кусок лаваша укладываем приблизительно по 200 грамм начинки.

   

8. Заворачиваем лаваши в рулеты с начинкой.

   

9. В миску с кефиром и яйцами добавляем муки, приправляем солью и перцем. Мешаем до однородности и заливаем рулеты.

   

10. Сверху выкладываем тертый сыр. Запекаем все в духовке при температуре 220 градусов в течение 20 минут.

    

Рецепт из коллекции: Рецепт лепешек • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Вкусные рецепты.

Ингредиенты на десять порций

• Лаваш тонкий — 10 шт.
• Сыр твердый — 500 г
• Ветчина — 300 г
• Филе куриное — 500 г
• Зеленый лук — 150 г
• Кефир — 125 мл
• Мука пшеничная — 1 ст.л.
• Яйцо куриное — 5 шт.