Пита с салатом из рукколы и горбуши

Рецепт от nadya92
Рецепт питы с салатом из рукколы и горбуши

Фото питы с салатом из рукколы и горбуши.

Как приготовить

  1. Воскресный завтрак, это нечто особенное! Не надо никуда торопиться, ведь впереди целый "день свободы от забот". Никто не мечется по дому, сломя голову, в поисках ключей и телефонов. Никто не покушается на чужой, оказавшийся по близости, завтрак и не обжигается выпитым второпях чаем.

  2. Кто-то хочет трехэтажный сандвич с соком, а кто-то желает яичницу. Одни требуют творог с вареньем, а вторые не мыслят свое утро без бутерброда с рыбой. И что прикажете со всем этим делать? Ответ один попытаться все это объединить!

  3. Что потребуется:

  4. пита 4 шт.

  5. сваренные куриные яйца 4шт.

  6. горбуша горячего копчения 350 г

  7. творог (9% жир.) 300 г

  8. сливки (20% жир.) 50 г

  9. крупные каперсы 6 шт.

  10. столовый хрен 1 ст.л.

  11. листья кинзы 1 горсть

  12. листья укропа 1 горсть

  13. огурец, руккола, листья салата по необходимости

  14. соль по вкусу

  15. Что делать:

  16. Яйца отварить вкрутую и остудить. Листья салата, рукколу, укроп и петрушку вымыть и обсушить на бумажном полотенце. С кинзы и укропа оборвать листья.

  17. пита с салатом из рукколы и горбуши. Шаг 18
  18. Рыбу разобрать на небольшие кусочки, предварительно сняв с нее шкуру и тщательно выбрав косточки. Половину рыбы положить в чашу блендера, оставшуюся часть размять вилкой.

  19. пита с салатом из рукколы и горбуши. Шаг 20
  20. Также, положить в чашу блендера половину творога, кинзу, укроп и каперсы. Добавить хрен, сливки и щепотку соли. Измельчить и взбить до состояния крема. Переложить в миску.

  21. пита с салатом из рукколы и горбуши. Шаг 22
  22. Добавить оставшиеся творог и рыбу. Тщательно, но аккуратно перемешать и выправить вкус на соль. Получившийся паштет немного остудить.

  23. пита с салатом из рукколы и горбуши. Шаг 24
  24. Питу разрезать на половинки и слегка поджарить на гриле, или в сухой сковороде.

  25. пита с салатом из рукколы и горбуши. Шаг 26
  26. Положить в половинку поджаренной питы несколько листьев зеленого салата и пару ложек паштета. Добавить немного рукколы и половинку вареного яйца, или несколько кружочков огурца.

  27. пита с салатом из рукколы и горбуши. Шаг 28
  28. А лучше всего, поставить все на стол по отдельности, и пусть каждый сам будет творцом своего завтрака.

Рецепт из коллекции: Рецепт лепешек • Классические рецепты.

Ингредиенты на четыре порции

  • 4 питы
  • 4 сваренных куриных яйца
  • 350г горбуши горячего копчения
  • 300г творога (9% жир.)
  • 50г сливок (20% жир.)
  • 6 крупных каперсов
  • 1 ст.л.столового хрена
  • 1 горсть листьев кинзы
  • 1 горсть листьев укропа
  • огурец
  • руккола
  • листья салата
  • соль

Комментарии

3.9 / 5
deriglazova_99
deriglazova_99

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные питу с салатом из рукколы и горбуши! Так и хочется что-нибудь приготовить!

tarnovskaya_77
tarnovskaya_77

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

ratupins
ratupins

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Рая Енина
Рая Енина

Может попробуешь как нибудь хлеба пита?

volkodav_79
volkodav_79

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

vera
vera

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Тимохова Мила
Тимохова Мила

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

tanya78
tanya78

Делала питу с салатом из рукколы и горбуши один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Логойда Людмила
Логойда Людмила

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Бардина Аника
Бардина Аника

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

anastasiya76
anastasiya76

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

elaldor1989
elaldor1989

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

marta87
marta87

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант питы с салатом из рукколы и горбуши ещё не пробовала:D

inna
inna

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Лера Мордачева
Лера Мордачева

Искала рецепт питы с салатом из рукколы и горбуши и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Петряник Ариша
Петряник Ариша

Прикольно получилось класс!!!

tarnovskaya_76
tarnovskaya_76

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

estossen1980
estossen1980

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Настасья Корякина
Настасья Корякина

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Галя Мядзелец
Галя Мядзелец

Сделала питу с салатом из рукколы и горбуши впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!