Итальянский пирог с манкой и рикоттой
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Итальянская
Вкусный и очень нежный пирог с легким лимонным ароматом и слегка творожным послевкусием. Отличный вариант для завтрака!
Фото итальянского пирога с манкой и рикоттой.
Как приготовить
-
В кастрюле смешать молоко, масло и цедру апельсина и лимона. Довести до кипения. Ввести постепенно манную крупу, постоянно помешивая.
-
Как только все молоко впитается в крупу, снять с огня, переложить в чашку и полностью остудить.
-
Яйца взбить с сахаром, чтоб масса посветлела.
-
Добавить рикотту, перемешать миксером.
-
Добавить остывшую манную кашу. Добавить лимончелло (я добавила лимонный экстракт и 1 ст. л. коньяка). Перемешать миксером.
-
Форму 20 см смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму. Духовку разогреть до 180 С, печь пирог 45-50 мин до тех пор пока деревянная шпажка не будет чистой. Не пересушите пирог. Если верх зарумянится раньше времени, накрыть фольгой.
-
Затем пирог вынуть из формы и остудить. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Пироги с курицей • Пироги с лимоном • Пироги с апельсинами • Итальянские пироги • Рецепт итальянской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- манная крупа 125 г
- рикотта 250 г
- яйца куриные 3 шт.
- масло сливочное 70 г
- сахар 180 г
- цедра лимона 1/2 ч.л.
- цедра апельсина 1/2 ч.л.
- лимончелло (ликер) 1 ч.л.
- молоко 500 мл
Пирог с капустой
Пироги
Комментарии
Вот это да! Какой красивый рецептик итальянского пирога с манкой и рикоттой! А вкусный и простой!
Хороший рецепт!!!
Это какой-то шедевр!!!
airdj, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо airdj, ты меня спасла!!!
Привет всем, случайно узнала о кише со шпинатом и рикоттой recipelab.ru/vypechka/pirogi/kish-so-shpinatom-i-rikottoi, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Итальянский пирог с манкой и рикоттой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
итальянский пирог с манкой и рикоттой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с итальянским пирогом с манкой и рикоттой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Отлична идея!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я итальянский пирог с манкой и рикоттой готовить...
Спасибо большое, airdj, освежила в памяти рецепт итальянского пирога с манкой и рикоттой!
порадую любимого.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Пирог с яблоками
Пироги