Пирог-перевертыш с ананасами

Рецепт от Светлана Олексенко

Заливные пироги с бисквитным тестом — излюбленная выпечка многих занятых хозяек. Самое популярное блюдо такого плана — яблочная шарлотка, на основе ее рецепта изобрели и овощные, и мясные пироги.

Но вернемся к десертам. Оказывается, можно испечь изумительно вкусный пирог с консервированными ананасами, который претендует на звание самой необычной шарлотки и вашего коронного блюда.

Рецепт пирога-перевертыша с ананасами

Фото пирога-перевертыша с ананасами.

Как приготовить

  1. Растопите сливочное масло и вылейте его в смазанную форму для запекания, добавьте коричневый сахар и размешайте.

  2. Кольца ананаса разрежьте пополам и уложите в форму, чередуя ломтики с вишневыми ягодами без косточек.

  3. Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, соду, соль, сметану и ананасовый сок. Тесто перемешайте и залейте им ананасы.

  4. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Готовое лакомство остудите в форме, затем переверните на блюдо.

На заметку

Благодаря коричневому сахару, на ананасе образуется карамельная корочка, которая к тому же придает десерту изумительный аромат. Если вы поклонник классической шарлотки, добавьте в выпечку немного яблок, а этот рецепт обязательно сохраните в закладках!

Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Пироги с вишней.

Ингредиенты на пять порций

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Консервированные ананасы 500 г
  • Ананасовый сок 50 мл
  • Сметана 2 ст.л.
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Соль 1 щеп
  • Сливочное масло 50 г
  • Коричневый сахар 3 ст.л.
  • Вишня 20 шт.

Комментарии

4.3 / 5
onduloul
onduloul

Кстати, когда я первый раз попробовала пирог-перевертыш с ананасами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Раубо Анастасия
Раубо Анастасия

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

adart
adart

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

pyatikonova_98
pyatikonova_98

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Иржева Светлана
Иржева Светлана

Большое спасибо так вкусно

levinskaya_85
levinskaya_85

Вот еще классный рецепт по тому же принципу янтарный пирог.

oficera
oficera

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пирога-перевертыша с ананасами больше стало.

teadar
teadar

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

vasilina
vasilina

Обязательно сделаю пирог-перевертыш с ананасами!!!