Пирожки на кефире в духовке без дрожжей

• Простой рецепт пирожков
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 10
• Калорий: 272 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На скорую руку

Фото пирожков на кефире в духовке без дрожжей.

Как приготовить

1. Для приготовления теста понадобится минимум усилий и времени. Итак, в небольшой мисочке соедините кефир с солью, сахаром и содой. Если используете не слишком кислый кефир, тогда соду можно дополнительно погасить соком лимона или уксуса.

2. Влейте растительное масло и постепенно всыпайте просеянную муку. Тесто не должно быть плотным, чтобы пирожки на кефире в духовке без дрожжей в домашних условиях были воздушными, но и не должно липнуть к рукам. 3. Дайте тесту немного постоять, накройте его чистым полотенцем. А тем временем займитесь начинкой. Использовать можно абсолютно все - капусту, яйца с зеленью, картофель, грибы или мясо, например. 4. Тесто выложите на присыпанную мукой поверхность. Отделяйте небольшие кусочки, скатав их сперва в шарик. Затем раскатайте, но не слишком тонко. 5. В центр выложите подготовленную начинку и плотно залепите края. 6. Противень смажьте растительным маслом и выложите туда готовые пирожки. 7. Для более румяной корочки используйте в рецепт приготовления пирожков на кефире в духовке без дрожжей взбитый желток, которым нужно смазать верх и бока. 8. Отправьте противень в разогретую духовку и выпекайте до готовности при температуре 200 градусов.

Рецепт из коллекции: Рецепт пирожков • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Рецепты на скорую руку • Рецепты в духовке.

Ингредиенты на десять порций

• Кефир — 1 стак.
• Растительное масло — 0.5 стак.
• Мука — 3-3.5 стак.
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 1 Щепотка
• Сода — 1 Щепотка