Пирожное малиновый шарм
- Простой рецепт пирожных
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 24
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Авторская
Фото пирожного малиновый шарм.
Как приготовить
-
Пирожное Малиновый шарм - это бисквитное пирожное с малиновым соусом и сливочным кремом. Нежное, сладкое и очень вкусное.
-
Сначала делаем крем.
-
Белок яйца и сахар соединить в жаропрочной чашке или кастрюле. Поставить на водяную баню и взбивать миксером на высокой скорости.
-
Когда образуется стойкий блестящий крем, снять с бани и дать остыть. Добавить мягкое сливочное масло, взбить.
-
Переложить крем в чистую чашку и убрать в морозилку.
-
Для бисквита яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром, белки - в крепкую пену.
-
Аккуратно перемешать обе массы.
-
Смешать муку, разрыхлитель и крахмал. Просеять.
-
Перемешать лопаткой до однородности.
-
Противень (30 20) застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, аккуратно разровнять. Выпекать при температуре 170 градусов до готовности, примерно 10-12 минут.
-
Остывший бисквит разрезать на три равные части. Сложить друг на друга и разрезать на 4 части.
-
Малину протереть сквозь сито (если косточки не мешают, можно этого не делать). Смешать с сахарной пудрой. Крем достать из морозилки.
-
Бисквит промазать малиновым соусом.
-
Затем кремом. Сверху - снова бисквит, соус и крем. Завершить третьим бисквитом.
-
Таким же образом сделать четыре пирожных.
-
Посыпать рубленым шоколадом.
-
Пирожные убрать в холодильник для пропитки. Перед подачей достать на 10-15 минут.
-
Приятного чаепития.
Ингредиенты на двадцать четыре порции
Бисквит:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 60 г
- Мука пшеничная - 50 г
- Крахмал картофельный - 20 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Крем:
- Яйцо куриное (белок) - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Малина свежая или мороженая - 120 г
- Сахарная пудра - 35 г
- Шоколад черный - 10 г
Пирожное Сникерс
Пирожные
Комментарии
ДА!!! 2deetz, огромное спасибо, за рецепт пирожного малиновый шарм.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
2deetz, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пирожного малиновый шарм.
Ухтышка какой рецепт пирожного малиновый шарм!!!!!!!
слюни текут рекой
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт
очень люблю пирожное малиновый шарм
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт пирожного малиновый шарм бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и пирожное ежики recipelab.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-ezhiki.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
2deetz, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пирожного малиновый шарм!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Девочки, пирожное малиновый шарм объедение.
Супер.
2deetz большое спасибо!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирожное малиновый шарм. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Пирожное Трюфель
Пирожные