Брестский сырник

• Простой рецепт сырников
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 157 ккал
• Кухня: Домашняя

Фото брестского сырника.

Как приготовить

1. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты!

2. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к нему размягченное сливочное масло, сахар, затем все тщательно перемешать. Благодаря сыру "Брест-Литовск" сырник получится вкусным.

   

3. Желток вводим в творог. Добавляем изюм и цедру.

   

4. Белки взбиваем до нежной консистенции с лимонным соком. Соединяем с творожной и сырной массой. Все тщательно перемешиваем.

   

5. Духовку разогреваем до 180 С. Небольшую форму выстилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом. В подготовленную форму выкладываем нашу творожно-сырную массу и выпекаем 30-40 минут. Даем сырнику время полностью остыть.

   

6. А пока делаем глазурь. Шоколад растапливаем в сливочном масле до полного растворения. Поливаем горячей глазурью холодный сырник. Отправляем в холодильник на 6-8 часов или на ночь.

   

7. При подаче можно украсить сырник миндалем, фисташками и вафельной крошкой. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на четыре порции

• творог "Брест-Литовск" - 300 г
• сыр "Брест-Литовск классический" - 100 г
• сахар - 150 г
• сливочное масло "Брест-Литовск" - 150 г
• яйца куриные - 1 шт.
• изюм - 100 г
• лимонная цедра - 1 ст.л.
• шоколад - 150 г
• миндаль - 50 г
• вафельная крошка - 50 г
• фисташки рубленые - 50 г