Торт сникерс

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 70 мин
• Время подготовки: 30 мин
• Порций: 12
• Калорий: 790 ккал
• Кухня: Авторская

Фото торта сникерс.

Как приготовить

1. Отделить белки от желтков. К последним всыпать примерно сахара. Взбить. Масса должна стать пышной и белой.

2. Взбить белки, маленькими порциями добавляя сахар.

3. К желтковой массе добавить треть белков и перемешать.

4. Добавить сухие компоненты.

5. Перемешать массу с оставшимися белками.

6. Выпекать тесто 40 мин при температуре 180 C.

7. Аккуратно разрезать остывший бисквит на две одинаковые части.

8. Измельчить крекер.

9. Размягченное масло и сгущенку взбить. Немного крема отложить для украшения торта. В оставшуюся массу добавить крекер и арахис. Перемешать.

10. Взбить 4 белка с небольшим количеством сахара для безе. Желтки использовать для любой другой выпечки. По мере взбивания сахар понемногу добавлять, пока масса не станет пышной и густой.

11. Кондитерским шприцом выдавить на застеленный пекарской бумагой противень круглые завитушки на небольшом расстоянии друг от друга.

12. Выпекать 1 ч в предварительно разогретой духовке при температуре 130 C.

13. Сливочное масло порубить и оставить для размягчения.

14. Обжарить арахис и измельчить его скалкой.

15. Взбить 4 яйца с 350 г сахара до пышности.

16. Влить растительное масло и молоко, непрерывно помешивая. Добавить какао.

17. Просеянную муку перемешать с разрыхлителем. Небольшими порциями всыпать к жидким ингредиентам и перемешать.

18. Выпекать при температуре 180 C 45-60 мин в зависимости от толщины коржа.

19. Взбить масло со сгущенкой.

20. Разрезать остывший корж на 2 части. Нижний корж смазать 1/2 крема и посыпать арахисом. Аккуратно выложить безе и смазать кремом, присыпав орехами. Сверху выложить второй корж.

21. Приготовить глазурь. Вскипятить сливки и всыпать к ним измельченный шоколад, постоянно перешивая.

Рецепт из коллекции: Рецепт тортов • Легкие рецепты • Торты со сгущенкой.

Ингредиенты на двенадцать порций

• мука 2,5 стак.
• сахар 350 г
• молоко 200 мл
• растительное масло 200мл
• яйца 4 шт.
• какао 3 ст.л.
• ванильный сахар 1 ч.л.
• разрыхлитель пакетик
• вареная сгущенка 200 г
• сливочное масло 150 г
• арахис 200 г