Джем из черной смородины
- Простой рецепт джема
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Для детей
Джем из черной смородины получается очень нежным и густым, ароматным, с благородной кислинкой. Зимним пасмурным днем он поднимает настроение, заряжает бодростью и помогает справиться с простудой.
Фото джема из черной смородины.
Как приготовить
-
Смородину переберите: удалите порченую ягоду, веточки. Промойте в прохладной воде, обсушите.
-
Залейте смородину водой, так чтобы она едва покрыла ягоду. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Проварите в течение 10 минут. При необходимости снимите пенку. Добавьте сахар, перемешайте.
-
Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума. Проварите еще 15 минут, снимите с огня.
-
Разлейте горячее варенье по стерильным банкам, закатайте крышками, остудите. Поставьте банки с остывшим джемом в холодильник на несколько дней до загустения. Затем храните в прохладном месте.
На заметку
Делюсь с вами легким рецептом, как приготовить джем из черной смородины на зиму (быстрый). Черная смородина содержит в себе много природного пектина, полезного вещества, обладающего желирующим свойством. Джем приготовится быстро, но застынет полностью через некоторое время. Приятных вам хлопот на кухне!
Ингредиенты на десять порций
- Смородина черная — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 1-1,5 стак.
Клюквенный джем
Джем
Комментарии
Супер!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Приготовила.
Едим.
Но от джема из черной смородины я ожидала бО'льшего!!!
Отлична идея!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
С фото, да еще и пошагово как джем апельсиновый.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Увидев рецепт джема из черной смородины и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих джема из черной смородины он не ел.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Лимонный джем
Джем