Сливовый джем
- Несложный рецепт джема
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 3
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Авторская
И снова у нас заготовки на зиму. На этот раз будем терзать сливы. Предлагаю сварить из них очень вкусный джем. Безо всякого дополнительного пектина - в сливах его и от природы содержится достаточное количество.
Покупаем свежий чернослив, запасаемся сахаром и банками, вынимаем из шкафа блендер. И вперед:)
Фото сливового джема.
Как приготовить
-
Из слив вынимаем косточки.Укладываем слоями в миску, пересыпая сахаром.
-
Оставляем на 30-60 минут, чтобы сахар подтаял, а сливы пустили сок.
-
Перекладываем в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим на умеренном нагреве около 40 минут.
-
Снимаем с огня и перемалываем блендером до однородного состояния.
-
Возвращаем на огонь и варим на минимальном нагреве около 20 минут.
-
Разливаем по стерилизованным банкам и накрываем стерилизованными крышками. Закручиваем и переворачиваем на крышку. Оставляем остывать.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт джема • Легкие рецепты.
Ингредиенты на три порции
Основа
- сливы 2 кг
- сахар 1 килог
Персиковый джем
Джем
Комментарии
Мама сделала сливовый джем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Сливовый джем вкуснее чем джем апельсиновый?
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Огромное спасибо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Петровская, что так же вкусно.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сливовый джем просто.
Спасибо за рецепт)))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сливовый джем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибочки :)
Хороший рецепт!!!
Джем из лимонов
Джем