Джем из персиков
- Простой рецепт джема
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Авторская
Фото джема из персиков.
Как приготовить
-
Для более желеобразной консистенции в джемы при варке добавляют пектин, желфикс или богатые пектином фрукты, например, яблочный сок. Для персикового джема больше всего подходят мягкие сочные плоды, они лучше развариваются, а если использовать крепкие экземпляры, то потом нужно будет порубить их блендером. Мне кожура в джеме не мешает, но по желанию ее с персиков можно удалить перед их варкой.
-
Подготовьте ингредиенты: персики, сахар и яблочный сок самодельный или покупной.
-
Удалите из персиков косточки и нарежьте мякоть дольками.
-
Потушите кусочки персиков в яблочном соке около десяти минут, а затем добавьте сахар.
-
Перемешайте и варите при помешивании около получаса или до желаемой степени уваривания, т. е. загустения.
-
Затем по желанию порубите блендером до более однородной консистенции, доведите до закипания и закатайте готовый горячий джем в стерильные банки.
-
Джем из персиков готов.
-
Приятного чаепития!
Ингредиенты на четыре порции
- Персики - 1 кг
- Сахар - около 1 кг
- Яблочный сок - 0,5 стак.
Черничный джем
Джем
Комментарии
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Masyuto_90, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Когда в первый раз попробовала джем из персиков, мне не понравилось.
Приготовила джем из персиков…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ох, какая вкуснятина!
Красив, спасибо. А я в джем апельсиновый делала.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо огромное за рецепт джема из персиков!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Вот сейчас по Вашему рецепту, masyuto_90, делаю это чудо чудное;)
Все понятно и наглядно в рецепте джема из персиков.
Готовить с masyuto_90 одно удовольствие!
Джем из малины
Джем