Груши очистите, удалите сердцевину и мелко нарежьте.
Промойте сливы, удалите косточки и мелко нарежьте.
К сливам добавьте 50 мл воды и доведите до кипения, после чего проварите на медленном огне 5 минут.
Добавьте к сливам груши и переложите смесь в большой сотейник. Доведите ее до активного кипения, постоянно помешивая.
Всыпьте весь сахар. Снова доведите до бурного кипения и готовьте 1 минуту, продолжая помешивать.
Уберите джем с плиты и снимите с него пенку. В течение 5 минут перемешивайте, периодически снимая с джема пену, чтобы он немного остыл.
Разложите джем по сухим горячим банкам, закройте крышками.
Рецепт из коллекции: Рецепт джема • Рецепты на ужин.
Джем
абрикос 900 г • сахар 800 г • лимонная кислота 5 г • вода 250 мл...
Джем
Этот джем очень вкусный, сладкий, с лимонной кислинкой и ароматом. Готовить его очень просто и быстро....
Джем
Простой и вкусный клубничный джем может сварить каждый. Достаточно иметь измельчитель или блендер погружной....
Джем
Тыквенный джем приготовлен с лимонами и яблоками. А теперь применим получившийся джем и испечем вкусное печенье!...
Джем
Я обычно ягоды не варю, а перетираю с сахаром. Но обожаемая мной черника в наших краях не произрастает, ею меня снабжает мама. А тут на местном рынке каким-то чудом оказалась эта ягодка, но в слегка примятом...
Джем
Наши предки недаром всегда имели в запасе малину - чтобы лечиться или подсластить жизнь. Следуя их примеру, варим джем из малины....
Клюквенный джем
Джем
Комментарии
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Офигенно вкусно получается джем из груш и слив и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать джем из груш и слив, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Джем из груш и слив прелесть, спасибо за рецепт
Здравствуйте все! Только что я приготовила recipelab.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-klubniki. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо!!!
джем из груш и слив СУПЕР!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать джем из груш и слив просто.
Спасибо за рецепт)))
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Lyuda, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать джем из груш и слив, но вышло вкусно!
Спасибо, замечательный рецептик, джем из груш и слив класс!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Джем из лимонов
Джем