Хотите полакомиться зимой необычным джемом и удивить им гостей? Попробуйте сладкий джем с приятной кислинкой и цитрусовой ноткой свежести.
Хотите полакомиться зимой необычным джемом и удивить им гостей? Тогда обратите свое внимание на данный рецепт джема из ревеня и апельсина. Конечно, джем из ревеня не такой популярный, как смородиновый, малиновый, вишневый или клубничный, но это совсем не значит, что этот джем не заслуживает, чтобы его приготовили. Джем получается в меру сладким, с приятной кислинкой и цитрусовой ноткой свежести. Приготовьте джем из ревеня и апельсина - это очень легко и просто!
Апельсины хорошенько моем щеткой и режем кусочками, предварительно удалив косточки.
Затем, используя блендер, измельчаем апельсины.
Ревень моем, очищаем от наружной пленки. Затем стебли ревеня режем кусочками по 1 см.
Высыпаем в кастрюлю, в которой будем варить джем. Выкладываем измельченные апельсины в кастрюлю с ревенем, размешиваем. Добавляем воду и ставим на огонь. Готовим минут 10, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела. К концу варки ревень изменит цвет с ярко-зеленого на оливковый.
Теперь добавляем в кастрюлю сахар, перемешиваем и доводим до кипения, убавляем огонь и варим минут 15, не забывая периодически помешивать.
В процессе варки будет образовываться пена, убирать ее не нужно.
К концу варки пена исчезнет (или количество станет минимальным) - это показатель, что джем готов.
Разливаем джем по горячим стерилизованным банкам и закручиваем обработанными крышками. Баночки ставим не переворачивая, укрываем чем-нибудь теплым и оставляем до полного остывания. Баночки с джемом можно хранить при комнатной температуре до одного года, в холодном месте - до двух лет.
Джем из ревеня и апельсина готов. Вкусной вам зимы!
Джем
абрикос 900 г • сахар 800 г • лимонная кислота 5 г • вода 250 мл...
Джем
Этот джем очень вкусный, сладкий, с лимонной кислинкой и ароматом. Готовить его очень просто и быстро....
Джем
1 стак. клюквы • 3 стак. сахара • 1/4 чашки апельсинового сока....
Джем
Джем из лимонов идеально подойдет для чаепития в кругу родных или друзей, ложечка такого десерта освежит вкус любого горячего напитка!...
Черничный джем
Джем
Комментарии
Хороший сайт, зайду еще.
Очень понравился этот рецепт джема из ревеня и апельсина.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Только закончила приготовление джема из ревеня и апельсина.
Спасибо!
Спасибо!
джем из ревеня и апельсина теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
recipelab.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-apelsinovy готовила, а вот джем из ревеня и апельсина - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Ольга!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Ольга!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Джем из ревеня и апельсина вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Офигительно вкусно!!!
Вкусно
Когда делала джем из ревеня и апельсина и не сомневалась, что получится вкусно!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант джема из ревеня и апельсина ещё не пробовала:D
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Джем из малины
Джем