Внимательно переберите грибы, осматривая их на наличие червяков и подпорченных участков. Слишком крупные грибы разрежьте на несколько частей. Сложите их в тазик, залейте прохладной водой и оставьте на полчаса. После этого еще раз их промойте.
В воду добавьте уксус, соль и сахар. Доведите смесь до кипения, следите, чтобы соль и сахар растворились.
Сложите грибы в кастрюлю с рассолом. Доведите до кипения и варите 40 мин на слабом огне. Регулярно снимайте пенку. Если вы хорошо промыли грибы, пена будет светлая.
Разложите грибы по стерильным банкам, залейте рассолом и закатайте крышками.
В воду положите соль, сахар, все специи. Доведите маринад до кипения, хорошо мешайте, чтобы соль и сахар растворились. После закипания влейте в кастрюлю уксус.
Положите вареные грибы в маринад и готовьте их на слабом огне 40 мин
Разложите заготовку по стерильным банкам, добавьте укроп, залейте горячим маринадом, закройте крышками и закатайте их. После остывания уберите банки в погреб или в холодильник на хранение.
Приготовить грибы на зиму без стерилизации возможно! Для этого подойдут практически все лесные съедобные грибы.
Заготовки
Почему-то в детстве моя бабушка не особо любила заготавливать баклажаны. Пожалуй, делала из них только икру. Но сейчас во времена доступности различных рецептов, я захотела попробовать новенькое....
Заготовки
Любите делать заготовки? Тогда предлагаю вам отличный рецепт - кукуруза на зиму без стерилизации в домашних условиях. Вкуснейшие зерна, которые можно использовать для салатов и основных блюд....
Заготовки
Простая и вкусная закуска из маринованных кабачков станет хорошим дополнением в зимне-весенний период к различным гарнирам или к мясу....
Консервированные грибы
Заготовки
Комментарии
Спс)
оч понравилось)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ospeyar, здесь новое блюдо сушеные белые грибы.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень красивая и оригинальная подача грибов без стерилизации.
Рецепт супер, спасибо!
Я никогда не готовила грибы без стерилизации — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ospeyar, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ospeyar,:) очень аппетитное фото грибов без стерилизации
Офигительно вкусно!!!
Сушеные белые грибы
Заготовки