Помидоры дольками без стерилизации на зиму

Рецепт от itese

Рецепт годится для крупных помидоров, которые не проходят в банку!

Такие помидоры на зиму готовятся легко и просто, без стерилизации, а получаются ароматными и очень вкусными!

Рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму

Фото помидоров дольками без стерилизации на зиму.

Как приготовить

  1. Вымойте помидоры и нарежьте их дольками. При желании можно снять с помидоров кожицу. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками лук и чеснок. Промойте или обдайте кипятком те специи, с которыми это возможно. Простерилизуйте трехлитровую банку. Вскипятите воду.

  2. В банку слоями выложите помидоры, лук и чеснок. Залейте кипятком, накройте и оставьте на 15 минут. Слейте воду, вскипятите и повторите заливку. В третий раз добавьте в маринад все специи, доведите до кипения и сразу же залейте в банку.

  3. Укупорьте, переверните, укутайте и дайте полностью остыть.

  4. Храните в темном прохладном месте.

  5. Приятного!

Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Рецепты на зиму.

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • Помидоры - 2 кг
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Чеснок - 7 зубч
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло - 1 ст.л.
  • Базилик - 10 г
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Гвоздика - 3 шт.
  • Перец горошком - 6 шт.

Комментарии

4.4 / 5
tonya
tonya

Помидоры дольками без стерилизации на зиму просто Отпад!!!
Советую всем!!!

kristina92
kristina92

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

getur
getur

Itese, помидоры дольками без стерилизации на зиму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

ithugac
ithugac

Ой! Что я нашла - помидоры по-корейски на зиму!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

dasha95
dasha95

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо itese за рецепт!!!

Нургазина Алиса
Нургазина Алиса

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Суровцева Элла
Суровцева Элла

Itese, умничка!
Какой аппетитный рецептик помидоров дольками без стерилизации на зиму сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Танюша Карпенко
Танюша Карпенко

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

vera71
vera71

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить помидоры дольками без стерилизации на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Томара Машарипова
Томара Машарипова

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Юська Темченюк
Юська Темченюк

Очень простой рецепт помидоров дольками без стерилизации на зиму, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть помидоров дольками без стерилизации на зиму из магазина.;)
Спасибо Вам, itese, за рецепты.

edrussenk
edrussenk

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я помидоры дольками без стерилизации на зиму не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

agata90
agata90

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)