Капуста, маринованная в томатном соке
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нем примерно использована та же технология и продукты, только появился еще один главный ингредиент. Попробуйте!
Фото капусты, маринованной в томатном соке.
Как приготовить
-
Помидоры залейте кипятком для того, чтобы снять кожицу. Затем прокрутите их через мясорубку, а потом пройдитесь блендером.
-
Капусту и перец помойте. Перец нарежьте толстой соломкой, а капусту разберите на соцветия.
-
В кастрюлю с толстым дном влейте томатный сок и масло. Уложите перец, соль и сахар. Доведите смесь до кипения. Затем добавьте капусту.
-
Вновь доведите смесь до кипения. Сделайте огонь меньше и варите ее 20 минут.
-
Добавьте в кастрюлю измельченный чеснок и уксус. Варите салат еще 5 минут.
-
Готовую капусту залейте в стерилизованные банки и закупорьте их. Полностью остудите салат. Приятной дегустации!
На заметку
Прочитайте, как приготовить капусту, маринованную в томатном соке с болгарским перцем. Никаких дополнений эта закуска не требует, ее просто нужно подавать к горячему блюду. Например, она сочетается с гречкой или картофелем с мясом. Яркий вкус и цвет понравится многим любителям маринованных овощей.
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Маринуем на зиму • Маринованная капуста.
Ингредиенты на десять порций
- Цветная капуста — 2 кг
- Помидор — 2 кг
- Болгарский перец — 200 г
- Чеснок — 50 г
- Сахар — 100 г
- Уксус 9% — 150 мл
- Соль — 2 ст.л.
- Растительное масло — 1 стак.
Маринованная цветная капуста
Маринование
Комментарии
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за рецептик капусты, маринованной в томатном соке!!!
Муж был в восторге.
капусты, маринованной в томатном соке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Как красиво!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Карамлина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
капусту, маринованную в томатном соке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Вот ссылка на новый рецептик маринованной капусты по-корейски recipelab.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-po-koreiski.
Готовила капусту, маринованную в томатном соке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Хороший сайт, зайду еще.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить капусту, маринованную в томатном соке…
Все, начну прямо сегодня!!!
Делаю капусту, маринованную в томатном соке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Карамлина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Цветная капуста маринованная
Маринование