Маринованные огурчики
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 04 ч 00 мин
- Порций: 1
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Авторская
Это те самые маринованные огурчики, которыми вы будете хрустеть всю зиму и класть в ваши любимые салаты. Да, со срезанными кончиками огурцы лучше хранятся и намного меньше банок мутнеет.
Фото маринованных огурчиков.
Как приготовить
-
Огурцы переберите и замочите в воде на 2-3 часа.
-
На дно чистых банок уложить чеснок, лавровый лист, перец.
-
У огурцов удалите кончики и утрамбуйте в банки.
-
Сверху положите соцветия укропа.
-
Воду вскипятите, добавьте соль, сахар. Доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте уксус.
-
Залейте в банки. Прикройте крышками. Поместите банки в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 10 минут.
-
Огурчики поменяются в цвете и станут оливковыми. Достаньте банки и закрутите. Дождитесь полного остывания и уберите в холод.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Маринуем на зиму • Маринованные огурцы.
Ингредиенты на одна порция
- Свежий огурец — 3 кг
- Сахар — 50 г
- Соль — 100 г
- Зубчик чеснока — 5 шт.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Горошина розового перца — 10 шт.
- Горошин душистого перца — 10 шт.
- Вода — 3 л
- Зонтики укропа
- Уксус (9%) — 150 мл
Маринованные грибочки
Маринование
Комментарии
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо, очень понравилось оформление маринованных огурчиков!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте маринованных шампиньонов?
Приготовила маринованные огурчики на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибочки
как раз собралась делать маринованные огурчики
Первый раз сделала сама маринованные огурчики.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Маринованные огурчики давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт маринованных огурчиков меня выручил!
Ухтышка какой рецепт маринованных огурчиков!!!!!!!
слюни текут рекой
Ой, hendai.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо, hendai!
Ваш рецепт маринованных огурчиков всё-таки самый лучший из всех!
Маринованные моховики
Маринование