Острые маринованные огурчики на зиму
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Авторская
Чтобы закатать острые огурчики, я добавляю и чеснок, и горький перец. Для аромата можно добавить большое количество зелени и обязательный ингредиенты - лист хрена. Он сделает огурчики хрустящими.
Фото острых маринованных огурчиков на зиму.
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты.
-
Все овощи тщательно вымойте. Простерилизуйте банки. Порежьте перец и чеснок.
-
Наполните специями банки.
-
У огурцов отрежьте попки.
-
Утрамбуйте их в банки. Добавьте соль, сахар.
-
Залейте кипятком, только не до самого верха: еще должен "войти" уксус.
-
Простерилизуйте банки по 5 минут. Налейте уксус, и закатайте.
На заметку
Подготовьте банки и крышки (стерильные). Вымойте и очистите овощи. Плотно утрамбуйте в банки овощи и специи, соль и сахар. Залейте кипятком и простерилизуйте. Закатайте. Храните в прохладном месте.
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Рецепты на зиму • Маринуем на зиму • Маринованные огурцы.
Ингредиенты на одна порция
- Огурец — 500-700 г
- Перец горький — 5 г
- Чеснок — 10 г
- Зелень — 1 Пучок (вишня, смородина, хрен, укроп зонтики)
- Уксус 9% — 2 ст.л. (на лую банку)
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Вода — По вкусу (сколько войдет в банку)
- Лавровый лист — 1 шт. (по желанию)
Маринованные маслята на зиму
Маринование
Комментарии
Я делала острые маринованные огурчики на зиму, мне понравилось.
Даже сестре, которая острые маринованные огурчики на зиму не любит,понравилось!
Galka88 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Острые маринованные огурчики на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Добавила в закладки recipelab.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-yabloki-na-zimu, чтобы потом не искать.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать острые маринованные огурчики на зиму, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Уверена маме понравится
все любители острых маринованных огурчиков на зиму оценили!
Красотищаа!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт острых маринованных огурчиков на зиму меня выручил!
Спасибо за рецептик острых маринованных огурчиков на зиму!!!
Муж был в восторге.
острых маринованных огурчиков на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Galka88 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Galka88!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Galka88, замечательный рецепт острых маринованных огурчиков на зиму!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Маринованные огурцы на зиму
Маринование