Маринованные шиитаке с имбирем

Рецепт от Черняева Диана
  • Простой рецепт маринования
  • Время приготовления: 1140 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 621 ккал
  • Кухня: Японская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Рецепт маринованных шиитаке с имбирем

Фото маринованных шиитаке с имбирем.

Как приготовить

  1. Переложите грибы в миску и залейте 5 стаканами кипятка. Слегка прижмите и оставьте на 15 минут. Слейте и переложите грибы миску, оставив 2 стакана жидкости из-под грибов.

  2. В кастрюле смешайте грибы, оставленную жидкость, соевый соус, уксус, сахар и очищенные кусочки имбиря. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая, 30 минут. Снимите с огня и охладите.

  3. Разложите в банки, плотно закройте и оставьте в холодильнике на 2 недели.

Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Маринованный имбирь • Рецепт японской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Сушеные грибы шиитаке 4 стак.
  • Соевый соус 1 стак.
  • Хересный уксус 1 стак.
  • Сахар 3/4 стак.
  • Корень имбиря 2 куска

Комментарии

4.5 / 5
vita
vita

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

sethitsis
sethitsis

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

esofasha1998
esofasha1998

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Привалова Алена
Привалова Алена

Рецепт маринованных шиитаке с имбирем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

tofindo
tofindo

А как Вы готовите маринованные шампиньоны? Поделитесь секретом.

Анюша Яблонская
Анюша Яблонская

Маринованные шиитаке с имбирем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
маринованные шиитаке с имбирем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Галя Липова
Галя Липова

Легко и вкусно!!!

Раубо Анастасия
Раубо Анастасия

Маринованные шиитаке с имбирем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Ольга Шмидт
Ольга Шмидт

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринованных шиитаке с имбирем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

komova_70
komova_70

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Вита Гинькут
Вита Гинькут

Спасибо за рецепт маринованных шиитаке с имбирем.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

yana84
yana84

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Таня Рокоссовская
Таня Рокоссовская

Черняева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении маринованных шиитаке с имбирем.

koulida
koulida

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Привалова Алена
Привалова Алена

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт маринованных шиитаке с имбирем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Танечка Беляевская
Танечка Беляевская

Сейчас пойду готовить)))

Сиротина Ольга
Сиротина Ольга

Черняева, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Нина Офферманн
Нина Офферманн

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили маринованные шиитаке с имбирем вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

nadezhda97
nadezhda97

Черняева, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

ulanta
ulanta

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маринованных шиитаке с имбирем!
10++++++
Это моя оценка.

Бушнева Тата
Бушнева Тата

Интересный рецепт, надо будет испробовать