Помидоры дольками на зиму
- Простой рецепт заготовок
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол
Для тех, кто любит простые и легкие рецепты, предлагаю закатать помидоры дольками на зиму. Здесь мы не будем использовать уксус, только соль и воду, так что помидоры будут, как в собственном соку.
Фото помидоров дольками на зиму.
Как приготовить
-
Первым делом нам нужно очистить помидоры от хвостиков и промыть. Банки так же промываем с содой и ополаскиваем в теплой воде.
-
Теперь нарезаем крупные помидоры на 4 части, а маленькие на 2.
-
Затем выкладываем в каждую баночку сначала нарезанный дольками чеснок, затем веточку сельдерея и заполняем банки помидорами, выкладывая их плотно друг к другу.
-
Для рассола смешиваем воду и соль и кипятим эту смесь. Снимаем с огня и заливаем ей помидоры. Опускаем банки вместе с помидорами в горячую воду (на дно кастрюли кладем полотенце) и стерилизуем их 7 минут.
-
Закатываем стерилизованные банки и переворачиваем их дном вверх, накрываем одеялом и оставляем до полного остывания, затем переносим их в прохладное место на хранение.
На заметку
Пока все летом отдыхают, хозяйки во всю работают, заготавливая овощи и фрукты, чтобы в зимнее время все семья могла насладиться отличным вкусом любимых закаток. Самые популярные из них - это помидоры, и хотя иногда я заготавливаю их разными необычными способами, но чаще всего использую вот такой просто рецепт помидоров дольками на зиму. Он очень легкий, и при этом такие помидоры получаются невероятно вкусными, уже не раз проверено на практике, что эта заготовка расходится лучше всего. Видимо здесь действует принцип: все гениальное - просто, вы нарезаете помидорки на 4 части и заливаете их обычным рассолом, без уксуса, аспирина и других заморочек. С этим рецептом приготовления помидоров дольками на зиму вы уменьшите себе работу по заготовкам вдвое, поверьте мне.
Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на зиму.
Ингредиенты на восемь порций
- Помидоры — 8 кг (ингредиенты на 8 лых банок)
- Вода — 1,5 л
- Соль каменная — 1 ст.л.
- Чеснок — 8 Зубчиков
- Листья сельдерея — 2-3 шт.
Помидоры в банках на зиму
Заготовки
Комментарии
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик помидоров дольками на зиму!
Приготовила помидоры дольками на зиму!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Нашла на сайте замечательный рецепт помидоров по-корейски на зиму.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Kaspari_78, это просто волшебный рецепт!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Kaspari_78, огромное спасибо за помидоры дольками на зиму!
Получилось с первого раза.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я хочу приготовить помидоры дольками на зиму на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо, замечательный рецептик, помидоры дольками на зиму класс!
Спасибочки kaspari_78
попробуем обязательно
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала помидоры дольками на зиму.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Kaspari_78, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Царские помидоры, на зиму
Заготовки