Помидоры дольками с чесноком на зиму

Рецепт от aning

Такие помидоры еще называют Пальчики оближешь. И это чистая правда!

Довольно простой рецепт заготовки крупных помидорок на зиму.

Рецепт помидоров дольками с чесноком на зиму

Фото помидоров дольками с чесноком на зиму.

Как приготовить

  1. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.

  2. 1. Очистите и нарежьте кольцами лук. Помидоры нарежьте на дольки, удаляя место крепления плодоножки. Очистите чеснок.

  3. На дно стерильных банок положите чеснок, чистый лавровый лист, черный и душистый перец, острый перец (нарезанный колечками), и потом слоями помидоры и лук. В середине банки сделайте слой зелени.

  4. Для маринада в воду добавьте сахар и соль, доведите до кипения, добавьте уксус, снова доведите до кипения и снимите маринад с огня. Горячим маринадом залейте помидоры. Накройте банки крышками.

  5. В кастрюлю для стерилизации налейте теплую воду, положите на дно полотенце и поставьте банки. Долейте воды до плечиков банок. В банки добавьте масло. После закипания стерилизуйте помидоры дольками с чесноком 15 минут.

  6. После стерилизации, не поднимая крышек, укупорьте помидоры, переверните и укутайте. после полного остывания перенесите банки в темное прохладное место.

  7. Приятного!

Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Рецепты на зиму.

Ингредиенты на восемь порций

Для маринада:

  • Вода - 1 л
  • Соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Уксус - 50 мл

Комментарии

4.4 / 5
ororishan1982
ororishan1982

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Татарчук Ира
Татарчук Ира

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Маргарита Кельнер
Маргарита Кельнер

Aning, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Людмила Левошина
Людмила Левошина

При случае, попробуйте приготовить рецепт помидоров по-корейски на зиму. Реально, очень вкусно.

galya
galya

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

arouraled1999
arouraled1999

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

mina91
mina91

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

ithougra
ithougra

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

eromruti
eromruti

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже помидоры дольками с чесноком на зиму получается здорово!

Течуешева Тоня
Течуешева Тоня

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

yasya71
yasya71

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!