Такие помидоры еще называют Пальчики оближешь. И это чистая правда!
Довольно простой рецепт заготовки крупных помидорок на зиму.
Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
1. Очистите и нарежьте кольцами лук. Помидоры нарежьте на дольки, удаляя место крепления плодоножки. Очистите чеснок.
На дно стерильных банок положите чеснок, чистый лавровый лист, черный и душистый перец, острый перец (нарезанный колечками), и потом слоями помидоры и лук. В середине банки сделайте слой зелени.
Для маринада в воду добавьте сахар и соль, доведите до кипения, добавьте уксус, снова доведите до кипения и снимите маринад с огня. Горячим маринадом залейте помидоры. Накройте банки крышками.
В кастрюлю для стерилизации налейте теплую воду, положите на дно полотенце и поставьте банки. Долейте воды до плечиков банок. В банки добавьте масло. После закипания стерилизуйте помидоры дольками с чесноком 15 минут.
После стерилизации, не поднимая крышек, укупорьте помидоры, переверните и укутайте. после полного остывания перенесите банки в темное прохладное место.
Приятного!
Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Рецепты на зиму.
Заготовки
помидоры 2 кг • масло растительное 100 мл • сахар 100 г • уксус 9% 80-100 мл • перец сладкий болгарский 4-5 шт. • морковь 1 шт. • соль 2 ст.л. • чеснок 2 зубчика • зелень...
Заготовки
Отличная закуска, которую можно заготовить на зиму и есть каждый день!...
Заготовки
Помидоры - 2 кг • Чеснок - 7 зубч • Укроп - по вкусу • Перец острый стручковый - 0.25 шт. • Перец горошком - 5 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Соль - 1 ст.л. • Сахар - 2 ст.л. • Аспирин - 3 шт....
Заготовки
Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой консервации....
Помидоры по-чешски на зиму
Заготовки
Комментарии
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Aning, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
При случае, попробуйте приготовить рецепт помидоров по-корейски на зиму. Реально, очень вкусно.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже помидоры дольками с чесноком на зиму получается здорово!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Помидоры дольками на зиму
Заготовки