Свекольная икра на зиму
- Простой рецепт заготовок
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Домашняя
Фото свекольной икры на зиму.
Как приготовить
-
Свеклу помыть, почистить, нарезать на куски, которые свободно "подойдут" для вашей мясорубки.
-
Сладкий болгарский перец освободить от мембран и семян.
-
Чеснок разобрать на дольки и очистить.
-
Прокрутить овощи на мясорубке.
-
Сложить грубое свекольное пюре в сотейник с толстым дном, добавить соль, сахар, специи, ароматное подсолнечное масло и уксус - довести до кипения.
-
В кипящую икру добавить анисовые звездочки, убавить температуру и тушить на умеренном огне 45-50 минут.
-
Готовую икру разложить в сухие стерилизованные банки, закатать под ключ или закрыть герметичными крышками. Хранить в холоде. Подавать как холодную закуску.
-
Рецепт "Свекольная икра на зиму" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Простые рецепты • Рецепты на зиму • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Свекла 700 г
- Перец красный сладкий 500 г
- Чеснок 150 г
- Молотая паприка 2 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ст.л.
- Анис 2 звёздочки
- Соль 1,5 ст.л.
- Сахар коричневый 50 г
- Масло подсолнечное 30 мл
- Уксус 9% 30 мл
Икра из зеленых помидор
Заготовки
Комментарии
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Я хочу приготовить свекольную икру на зиму на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении икры из огурцов на зиму. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
свекольная икра на зиму-это моя мечта!)))
Круто
Супер задумка - буду заглядывать!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю свекольную икру на зиму уже полгода, все супер!
Попробовали сегодня свекольную икру на зиму, просто класс!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать свекольную икру на зиму, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
А я готовила свекольную икру на зиму уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Пасова!!!
Пасова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень вкусно и главное просто.
свекольная икра на зиму получается ням-ням.
Попробовала приготовить свекольную икру на зиму.
Супер!!!
Спасибо Пасова!
Вы профи!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Икра из огурцов на зиму
Заготовки