Закатка груш на зиму

Рецепт от ebadirya

Одна из моих любимых заготовок из груш - консервирование кусочками с листьями винограда. В результате получаются ароматные кусочки с ярким насыщенным вкусом и легкой терпкостью. Попробуйте!

Рецепт закатки груш на зиму

Фото закатки груш на зиму.

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Груши выбирайте спелые, мягкие и очень сочные.

  2. Груши промойте, удалите плодоножки. Порежьте фрукты на среднего размера куски.

    закатка груш на зиму. Шаг 2
  3. На дно чистой простерилизованной банки положите промытые виноградные листья. Сложите кусочки груш как можно плотнее.

    закатка груш на зиму. Шаг 3
  4. Для приготовления сиропа вскипятите воду, добавьте сахар. Подержите смесь на огне несколько минут.

    закатка груш на зиму. Шаг 4
  5. Залейте сироп в банки до верха.

    закатка груш на зиму. Шаг 5
  6. Закатайте банки простерилизованными крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.

    закатка груш на зиму. Шаг 6

На заметку

Скажу честно, груши я люблю даже больше, чем яблоки. Они имеют более насыщенный сладкий вкус. Консервированными они получаются очень вкусные, заготавливаю я всегда их много и в различных вариациях: целыми и кусочками, классические с сахарным сиропом, с лимоном, с киви, с листьями смородины или винограда. Мне очень нравятся насыщенные медовые груши в маринаде с виноградными листьями, они придают грушам легкую терпкость и особый аромат. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как закатать груши на зиму небольшими кусочками. Именно в таком виде груши лучше впитывают вкус и аромат виноградных листьев и отдают сиропу вкус и аромат. Такие груши я подаю как самостоятельный десерт, детям очень нравится.

Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Красивые рецепты • Рецепты на зиму.

Ингредиенты на три порции

  • Груша — 3-4 шт. (на банку 0,5 л)
  • Листья винограда — 3-4 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Вода — 250 мл

Комментарии

3.9 / 5
Ельцова Арина
Ельцова Арина

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

narantede
narantede

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

itoung
itoung

Вкуснятина

lonchakova_86
lonchakova_86

Ebadirya, отличный рецепт закатки груш на зиму, все ингредиенты любимые.

Алина Берко
Алина Берко

А я посматриваю на рецепт http://recipelab.ru/zagotovki/baklazhany-na-zimu, интересно услышать ваши отзывы.

yasya71
yasya71

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

tengurori
tengurori

Огромное Вам спасибо!!!
закатка груш на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Гопчак Вика
Гопчак Вика

Очень своевременно выставлен рецепт. ebadirya, Спасибо!

Яся Топчий
Яся Топчий

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт закатки груш на зиму!

alalatr
alalatr

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт закатки груш на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ira
ira

Фантастика!!!
Спасибо огромное за закатку груш на зиму!

Лиза Бовыкина
Лиза Бовыкина

Привет!
Я не ем закатку груш на зиму!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

ninotils1977
ninotils1977

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

yana84
yana84

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

liza79
liza79

Сделали, но еще не пробовали!!

lera81
lera81

А я делала закатку груш на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Ваченкова Галя
Ваченкова Галя

Никогда не делала, попробую обязательно!

Томара Бухтиярова
Томара Бухтиярова

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

uguldull1989
uguldull1989

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)