Фриттата
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
Фото фриттаты.
Как приготовить
-
Очищаем картофель, нарезаем средними кубиками и отвариваем до готовности.
-
2. Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту и заливаем кипятком. Нарезаем лук крупно, болгарский перец произвольно, 10 помидоров черри на половинки.
-
3. Смешиваем яйца, солим, перчим и добавляем немного молока.
-
4. Слегка обжариваем отварной картофель на оливковом масле, добавляем лук и остальные овощи, выкладываем листья мангольда.
-
5. Заливаем яичной смесью, накрываем крышкой на 3-4 минуты, затем посыпаем тертым твердым сыром и сладкой паприкой, снова накрываем крышкой и томим 2-3 минуты.
-
6. Приготовим салат. Добавляем к салатным листьям 5 помидоров черри, нарезанных на половинки, солим, перчим, добавляем оливковое масло и сок лимона.
-
7. Подаем фриттату с салатом. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуска из капусты • Вкусный омлет.
Ингредиенты на четыре порции
- яйцо — 3 шт.
- картофель — 2 шт.
- брокколи — 80 г
- капуста цветная — 60 г
- лук белый — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- помидоры черри — 15 шт.
- молоко — 50 мл
- листья мангольда
- сыр — 30 г
- салат зеленый
- паприка сладкая молотая
- соль
- черный перец
- масло оливковое
- сок лимона
Итальянская фриттата
Омлет
Комментарии
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от фриттаты!
10++++++
Это моя оценка.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
А я никогда так не готовила фриттату, как-нибудь приготовлю. А пока дума про фриттату с грибами.
Очень понравился этот рецепт фриттаты.
Vera, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Vera, это просто волшебный рецепт фриттаты!
Это было превосходно...
чуть фриттату вместе с пальцами не слопала)
Я делала фриттату, мне понравилось.
Даже сестре, которая фриттату не любит,понравилось!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Vera, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Vera, ты сама их придумала рецепт фриттаты?
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Фриттата со шпинатом
Омлет