Фриттата с тилапией и грибами
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
когда то давно придумала этот вкусный омлетик и только недавно узнала что это называется "фриттата". очень обрадовалась, потому что когда я говорю что "сварганю яишенку" и подаю полноценный питательный ужин, народ сильно удивляется) а так загадочное итальянское название очень интригует) конечно, этот рецепт далек от классического, но, получается очень вкусно итакк рецепт:
Фото фриттаты с тилапией и грибами.
Как приготовить
-
рыбу порезать небольшими кубиками (2 1 см) и замариновать в соевом соусе минут на.
-
порезать мелкими кубиками лук и грибы. обжарить на оливковом масле сначала лук, потом добавить грибы, затем рыбу. Вместе жарить минут 10-15 до готовности рыбы. в отдельной посуде взбить яйца с сметаной, солью, перцем. вылить яичную массу к рыбе с грибами и хорошо перемешать, пока омлет не схватиться. накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5 минут, потом посыпать сыром, накрыть крышкой и выключить огонь, дать постоять пару минут чтобы сыр расплавился и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Закуски с грибами • Быстрые закуски • Закуска из шампиньонов.
Ингредиенты на две порции
- шампиньоны - 100 г
- соевый соус - 1 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- сыр твердый - 50 г
- специи - 1
- базилик - по вкусу
Фриттата с помидорами
Омлет
Комментарии
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе фриттату с тилапией и грибами в коллекцию рецептов.
Какая вкусняшка!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо большое за рецепт, Лилия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сегодня первый раз готовила фриттату с сосисками и овощами. Даже волновалась немножко.
Красиво, вкусно, класс просто!
Я делала фриттату с тилапией и грибами по рецепту Лилия, мне понравилось.
Даже брату, который фриттату с тилапией и грибами не любит,понравилось!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень давно приметила этот рецептик фриттаты с тилапией и грибами.
Получилось просто чудесно!
Лилия спасибо Вам большое за этот рецепт!
Итальянская фриттата
Омлет