Фриттата с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1332 ккал
- Кухня: Авторская
Фото фриттаты с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном.
Как приготовить
-
Молоденькие кабачки вымыть, вытереть на сухо, отрезать хвостики. Нарезать кабачки на ломтики. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть сливочное и раст. масло, добавить нарезанные кабачки и жарить, периодически помешивая минут 15,как только кабачки подрумянились и жидкость выкипела, добавить нарезанные на дольки помидоры, и измельченный зубчик чеснока, тушить помешивая на среднем огне, помешивая.
-
Яйца взбить венчиком, добавить соль, перец и половину мелко нарезанной зелени с чесноком, вылить на кабачки, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума.
-
Натереть пармезан на мелкой терке, как только яйца "схватятся",посыпать фриттату пармезаном, накрыть крышкой и довести до готовности в течении 8-10 минут.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Закуска из помидор • Закуска из кабачков.
Ингредиенты на одна порция
- кабачки - 3 шт.
- помидоры - 3 шт.
- яйцо - 4 шт.
- пармезан - 4
- кинза - 1 пучок
- чеснок - 2 стак.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
Итальянская фриттата
Омлет
Комментарии
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем фриттату с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном пробовать))))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать фриттату с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном, но вышло вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила фриттату с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном на день рождения сестры
Всем понравилось
Девочки, вот отличная тема омлет с кабачками. Заглядывайте.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Люда за прекрасный рецепт!
Я тоже обожаю фриттату с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще фриттату с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном я не очччччень, но фриттату с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном — на пятёрку)))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Люда спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит фриттату с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном.
Скорее бы попробовать)
Вот и приготовила фриттату с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном!
Обалденно красиво получилось!
Очень понравился состав фриттаты с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном, все отлично должно сочетаться!
Люда, Рецепт просто прелесть!
Фриттата со шпинатом
Омлет