Яйца взбиваем сначала отдельно в пену, потом добавляем молоко и паприку и взбиваем еще раз, добавив две щепотки соли и тертый сыр (чеддер, пармезан, манчего и тп любой твердый зрелый сыр).
На медленной скорости смешиваем. При желании получить более густую конситстенцию на этом этапе можно добавить столовую ложку муки.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Из банки фасоли выливаем жидкость и промываем фасоль водой.
На оливковом масле обжариваем шалот, нарезанный перьями.
Через 3 минут добавляем помидоры черри, кумин, корриандр и фасоль.
Обжариваем, постоянно помешивая, около 5 минут, чтобы осталось как можно меньше жидкости, но не пригорело.
Вливаем яичную смесь и жарим около 2 минут, пока по краям сквороды не будет видно, что яйца уже готовы.
Ставим в духовку (желательно иметь сковороду, которую сразу можно убрать в духовку, например. со съемной ручкой) и запекаем около 7-10 минут или до золотистой корочки.
Подаем с салатом или нарезанными овощами.
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуска из помидор • Рецепт европейской кухни.
Омлет
Если не любите порей, возьмите репчатый или зеленый лук....
Омлет
яйца куриные - 7 шт. • шпинат свежий - 100 г • сыр твердый - 100 г • макароны - 60 г • лук зеленый - 7 стеблей • базилик свежий - 1 веточка • оливковое масло - 2 ст.л. • молотый мускатный орех - 1 щепотка...
Омлет
Этот удивительный рецепт я смотрела по видео, так что кол-во ингредиентов у меня свое, но я старалась визуально повторить максимально близко! Дорогие мои! Это не фриттата - это чума! (у меня других слов...
Омлет
Фриттата это итальянский омлет с наполнением из овощей, зелени, иногда ветчины или вареного мяса. Это история о быстром, ярком, вкусном и при этом диетическом завтраке. С приготовлением уложитесь в полчаса,...
Омлет
Если вместо тыквы в это блюдо добавить помидоры, то оно станет более пикантным....
Омлет
Сливочное масло по вкусу • Свежие грибы 300 г • Сладкий перец 1/2 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Сливки 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Фриттата с помидорами
Омлет
Комментарии
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, фриттата с шалотом, помидорами черри и красной фасолью сказка!
Большое спасибо за рецепт фриттаты с шалотом, помидорами черри и красной фасолью.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Василиса, спасибо.
Вчера попробовала фриттату с шалотом, помидорами черри и красной фасолью сделать.
Все получилось.
Хочу рассказать о фриттате с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Василиса, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Итальянская фриттата
Омлет