Диетический рулет без сахара и муки
- Простой рецепт рулетов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 10
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Авторская
В последние время меня привлекает выпечка и десерты, из раздела правильного питания. В которых Минимум калорий и Максимум пользы. Но многие мною опробованные рецепты не получались, такими, какими обещал автор рецепта. А вот этот рулет получился очень вкусным правда-правда.
Фото диетического рулета без сахара и муки.
Как приготовить
-
Отделить белки от желтков.
-
Взбить белки.
-
Желтки соединить с крахмалом и разрыхлителем, можно заменить на гашенную соду.
-
Соединить белки и желтковую смесь.
-
На противень с пергамент выложить тесто.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 10-12 минут.
-
Начинка:
-
Соединяем йогурт творог и мёд, любым удобным для вас способом.
-
Сборка:
-
Достаём тесто из духовки и прямо с пергаментом, сворачиваем его в рулет, ещё горячим.
-
Когда остынет основа, развернуть на тесто выложить наш крем и любые ягоды по-вкусу. Я использовала очень сладкую спелую малинку.
-
Сворачиваем рулет, обрезаем края и украшаем как душе угодно!)
-
Даём немного пропитаться и кушаем без боязни за свою прекрасную фигуру!
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из яиц • Закуска из огурцов • Диетические рецепты • Закуска из творога.
Ингредиенты на десять порций
Тесто
- Яйца куриные -2 шт.
- Белок-2 шт.
- Крахмал (любой)-2 ст ложки (60г)
начинка
- Йогурт домашний-1баночка (150г)
- Творог мягкий-200 гр
- Мёд-1 ч.л.
- Ягоды любые
Рулет закусочный
Рулеты
Комментарии
Я тоже обожаю рулетик
но сама делала только один раз.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Я слабо разбираюсь в рулете, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Это было превосходно...
чуть рулетик вместе с пальцами не слопала)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Рулетик это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать рулет.
Рулет с творогом
Рулеты