Мясные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Рецепт от Kastrell
Рецепт мясных рулетиков с черносливом и грецкими орехами

Фото мясных рулетиков с черносливом и грецкими орехами.

Как приготовить

  1. Чернослив промыть.

  2. Орехи слегка измельчить.

  3. Свинину нарезать на кусочки и отбить. Натереть солью и перцем с обоих сторон. Завернуть в отбитые кусочки чернослив с орехами (боковые края свинины завернуть во внутрь так, чтобы начинка не вывалилась во время приготовления). Перевязать ниткой в нескольких местах.

  4. Подготовленный полуфабрикат обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.

  5. Снять нитки. Тушить на медленном огне (практически без кипения: иначе рулетики раскроются) с добавлением соли, перца и небольшого количества растительного масла 20-30 минут.

  6. Подавать лучше всего с отварными макаронами и поливать бульоном.

На заметку

При тушении можно добавить любимые приправы. Я, например, добавляю карри, хмели-сунели, приправу для свинины. Приятного аппетита!!!

Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Легкие закуски • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Свинина 1 кг
  • Чернослив без косточек по вкусу
  • Грецкие орехи по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Комментарии

4.6 / 5
marianna78
marianna78

А я всегда готовлю с Kastrell и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

etadowes
etadowes

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

hicede2004
hicede2004

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

tidadya
tidadya

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Люда Девушка
Люда Девушка

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

uprillara
uprillara

Забрала в закладки рулетики с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Раубо Анастасия
Раубо Анастасия

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Лиза Надтока
Лиза Надтока

Спасибо, Kastrell!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рулетики как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Янкевич Саша
Янкевич Саша

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рулетики не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

iteast1997
iteast1997

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Алимова Марианна
Алимова Марианна

Какая у Вас Фантазия!!!

Галя Липова
Галя Липова

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

orsout1982
orsout1982

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.