Бурма — рулет с тыквой и грецкими орехами

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 3
• Калорий: 2603 ккал
• Кухня: Авторская
• Специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки

Фото бурмы — рулета с тыквой и грецкими орехами.

Как приготовить

1. Просеять муку.

2. Сделать лунку.

3. Соль размешать в воде, и эту смесь влить в муку.

4. Туда же добавить яйцо и столовую ложку масла.

5. Все хорошо замесить.

6. Накрыть салфеткой и оставить на 20 минут.

7. Тыкву разрезать на 8 долей.

8. Очистить от кожуры и семечек.

9. Натереть на крупной терке.

10. Грецкие орехи нарезать не очень мелко.

11. Тесто разделить на 3 части, и каждую часть раскатать в большой тонкий круг.

12. Смазать круг топленым маслом.

13. Распределить тыкву тонким слоем по листу теста.

14. Посыпать грецкими орехами и сахарным песком (по вкусу).

15. Завернуть рулетом и выложить на противень.

16. Сверху смазать топленым маслом.

17. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 40-50 минут до появления золотистой корочки.

18. Разрезать на ломтики, пока рулет горячий.

Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из яиц • Простые закуски.

Ингредиенты на три порции

• Пшеничная мука 1 кг
• Вода 2 стак.
• Соль 1 ч.л.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Тыква 2 кг
• Сахар по вкусу
• Очищенные грецкие орехи 260 г
• Топленое масло 1 стак.
• Растительное масло 1 столовая ложка