Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком
- Простой рецепт рулетов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 419 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На праздничный стол, Новый Год, Фуршет
Красочное и пикантное блюдо не только для праздничного стола: доступные продукты делают это блюдо повседневным.
Фото рулетиков из баклажанов с морковкой и чесноком.
Как приготовить
-
Подготовьте продукты.
-
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте с майонезом, солью и любимыми специями.
-
Баклажаны промойте, отрежьте у них хвостики. Нарежьте баклажаны пластинками толщиной 5-6 мм. Посолите, оставьте на 10-15 минут. После промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
-
На растительном масле обжарьте баклажаны до готовности.
-
"Листочки" баклажанов смажьте чесночным майонезом, на край положите морковь по-корейски.
-
Сверните баклажаны с начинкой в рулетики.
-
Рулетики из баклажанов готовы! Приятного аппетита!
На заметку
Для рулетиков приготовьте майонез с чесноком и специями. Баклажаны порежьте и обжарьте до готовности. На каждый! листочек! баклажана положите майонез с чесноком и морковь, сверните в рулетик. Удачи!
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год • Закуски на праздничный стол • Закуски из баклажанов • Новогодние закуски • Фуршетные закуски • Закуска из моркови • Закуски с чесноком.
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажан — 2 шт.
- Морковь по-корейски — 100 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Майонез — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки баклажанов)
Острые рулетики из баклажанов
Рулеты
Комментарии
Рая…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рулетики на его работу, чтобы всем похвастаться.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сегодня приготовила рулетики,очень вкусно!
Рая ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетики (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рая, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рулетики!!!
Буду делать 3-й раз!
Рецепт интересный.
Попробую!
Нашла рецепт рулетиков, понравилось. Что думаете?
Я приготовила рулетики и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо большое за замечательный рецепт рулетиков.
Отличный рецепт! Спасибо, Рая. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Именно рулетики часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Не умею готовить в принципе вообще, а рулетики сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рулетики съели за один присест!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рулетики.
Большое тебе спасибо, Рая, за такие простые, но аппетитные блюда.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Брависсимо!
Легко и вкусно!!!
Рулеты из баклажанов с мясом
Рулеты